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Snapdishの料理写真:ふわふわジューシーハンバーグ#甘辛#照り焼きダレ
ふわふわジューシーハンバーグ 甘辛 照り焼きダレ
お麩を入れたので 肉汁を閉じ込めてジューシーに焼き上がります
材料: 合挽肉 たまねぎ 小麦粉 麩 牛乳 乃舎野菜だし 日本酒 塩...
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Snapdishの料理写真:タコとサキイカのあて
タコとサキイカのあて
コチュジャン和え 日本酒に合う
材料: 茹でタコ さきいか ソフト かいわれ大根 コチュジャン みり...
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Snapdishの料理写真:鍋
月1 2回ペースで友達亭で鍋ってます 冬は野菜不足になりがち 野菜高い なので鍋...
材料: 水 醤油 砂糖 みりん 日本酒 めんつゆ
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Snapdishの料理写真:夕ご飯
夕ご飯
夕飯のメニューは薬味たっぷり生ガツオ きんぴらごぼう ナスの揚げ浸し 竹輪入り ...
材料: 生カツオ 大葉 あさつき 生姜 ポン酢 きんぴらごぼう ごぼ...
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Snapdishの料理写真:チャーシュー
チャーシュー
煮汁で味玉を作っても美味いです 煮汁にゆで卵を2時間くらい漬け込むだけです
材料: 豚肩ロース 醤油 日本酒 昆布 ザラメ サラダ油 玉ねぎ 長...
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Snapdishの料理写真:厚揚げとがんもの甘辛煮
厚揚げとがんもの甘辛煮
この甘辛煮のタレは 栗原はるみさんのレシピで本当に簡単で美味しいです 冷めても美...
材料: 厚揚げ 出し汁 しょうゆ みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(19)お肉をグルグル巻きしてみる
夏休みの自由研究 19 お肉をグルグル巻きしてみる
ヤキブタ丸ごとひとかたまり 食べてみるのが夢 食べたいなら自分で作るしかない
材料: 豚肉 ショウガ ネギ 砂糖 日本酒 みりん しょうゆ
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Snapdishの料理写真:お酒がすすむ🍶茄子とツナのなめろう
お酒がすすむ 茄子とツナのなめろう
特売で冷蔵庫が 以前作って 美味しかったなぁっと ふと思い出して 久しぶりに作っ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:筍の姫皮の梅肉和え
筍の姫皮の梅肉和え
筍の先の部分の姫皮 筍一本からほんの少ししか取れないけど おうちで下茹でした時に...
材料: 筍の姫皮 大葉 梅干し 白だし みりん 酒 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:昆布蒸しそば
昆布蒸しそば
旨味たっぷり 日本酒呑みたいわ o むくみやすい冬なので しばらくは減塩がテーマ...
材料: 昆布 ブリ ホタテなど海産物 日本酒 塩 おろし大蒜 キノコ...
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Snapdishの料理写真:鶏の柚子胡椒ミルククリーム煮
鶏の柚子胡椒ミルククリーム煮
柚子胡椒のストレートな辛さが ミルクで和らげられて 子供でも食べれました ご飯に...
材料: 鶏もも肉 一口大に切る 人参 太めの千切り ピーマン 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:にんじんと葉っぱのご飯🥕”Calotte”Japanese Mixed riCe🌿
にんじんと葉っぱのご飯 Calotte Japanese...
子供の頃から大好きな 人参ごはん この日は 葉っぱ付き人参があったので 葉っぱも...
材料: 葉っぱ付き人参 お米 油揚げ お酒 塩 醤油 みりん 白胡麻
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Snapdishの料理写真:かしわ飯風の出汁むすび
かしわ飯風の出汁むすび
Chicken Teriyaki Style Rice Balls かしわ飯風の...
材料: 鶏もも肉 にんじん   牛蒡 きび砂糖  醤油  みりん  ...
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Snapdishの料理写真:味噌漬けとうふ
味噌漬けとうふ
かおるさんのとこで見掛けた 料理百珍集 に激しく興味を惹かれ 取り寄せてみた 読...
材料: しっかり水切りした木綿豆腐 味噌 煮切った酒
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