みりん  昆布と鰹出汁  のレシピと料理アイデア

おはようございます きょうは お店 職場 の定休日 娘ちゃんのリクエストに応えて...

大好きな夏野菜たっぷりの揚げ浸しを作りました 暑くなってくると無性に食べたくなる...

本日は鰹節を削る日 なすを揚げて皮むいて鰹と昆布の出汁に みりん 薄口醤油を入れ...

ピリ辛の苦手な娘がいるので 鷹の爪は入れず作りました 鰹と昆布の出汁 醤油 砂糖...

土鍋で食べるとうまさが増す 鰹節と日高昆布5センチくらいと 水150くらい みり...

毎年同じ年越しそばですが このおそばを家族揃って頂くと 1年無事に過ごせたとホッ...

母さんの本気ラーメン完成 鶏ガラを6時間ほど煮込み 鰹と昆布と煮干しを一晩水出し...

野菜ときのこたっぷり 鶏肉は塩麹で柔らかく お味噌と醤油が隠し味の ローリエとブ...

そうめんランチ始めました ミョウガ　キュウリ　ツナ 市販のマヨネーズ 松田のマヨ...

今晩は鶏もも肉と冬瓜の煮物 翡翠煮のようにしたかったので 冬瓜の皮を薄くむき 緑...

母に教えてもらったおでん この味が大好きなんです 娘が嫁入りの時はメモして持たせ...

昨日昆布を鍋に漬けておき今日作ります ちぢれ細麺は売ってる奴 スープは鳥むねミン...

おはようございます 今日から娘っちは 中間テストの為 今日のお弁当はお休み って...

あけましておめでとうございます おせち お雑煮 筑前煮 海老のうま煮 白ワイン煮...