わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...
材料: 長ねぎ 出汁昆布 梅干し 氷砂糖 鷹の爪 三河みりん 濃口醤...
- 7,121
- 90
- 6
- 1
- 保存
こんにちは この間パラパラと初雪が降ってから 昼間も一桁の北海道 めっちゃ寒 今...
材料: 昆布つゆ 昆布醤油 みりん 酒 オイスターソース 鶏がらスー...
- 527
- 106
- 7
- 8
- 保存
- 1,153
- 94
- 1
- 9
- 保存
何度も作っているお料理です 地味ですがお肉の旨みが大根にしみしみでおいしい煮物で...
材料: 大根 お好きなキノコ 豚薄切り肉 昆布 生姜 酒 みりん 醤...
- 1,376
- 95
- 1
- 4
- 保存
- 2,815
- 134
- 1
- 3
- 保存
- 4,807
- 13
- 4
- 1
- 保存
具を作るのが面倒なときは 市販の寿司の具を使って 酢とちりめんじゃこと山椒の葉を...
材料: 干ししいたけ かんぴょう 高野豆腐 蓮根 ちりめんじゃこ に...
- 7,326
- 6
- 1
- 保存
トマトは 手作りつゆ 酢 砂糖で ポン酢を作りオリーブオイルと一緒にかけます モ...
材料: 醤油 500cc みりん 500cc 昆布 1 2枚 削り節...
- 670
- 25
- 1
- 保存
私の料理はだいたい量なので 必ず味見する事をお勧めします あらかじめご了承くださ...
材料: 前回載せたレシピを参照してください
- 1,379
- 27
- 1
- 保存
今日も 北海道で活躍されている星澤幸子先生のレシピです ひじきの生ふりかけ 新米...
材料: ひじき 乾燥 しょうゆ みりん たくあん パセリのみじん切り...
- 223
- 1
- 保存
- 946
- 126
- 1
- 6
- 保存
