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買い物に行ったら宮城県産の生食用ボイル茎わかめが目に止まり 旬を味わいたく 買っ...
材料: 茎わかめボイル生食用 油あげ 酒 砂糖 みりん ほんだし 水...
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毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
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今日のニュースにも 大豆ミート が話題になっていました 少しずつ浸透してきている...
材料: 白米 片栗粉 NEXTカルビ 自家製焼肉のタレ 紫玉ねぎスラ...
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胸肉特有のパサパサ感を感じさせないジューシーな照り焼きです
材料: 鶏胸肉 醤油 希少糖 or 砂糖 みりん ダシ 料理酒 醤油...
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本日はホイル焼きを紹介します 普通のホイル焼きもいいのですが 今回はちゃ んちゃ...
材料: 生鮭 キャベツ ニラ 人参 A 味噌 A 砂糖 A お酒 A...
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