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Snapdishの料理写真:いりこの🍙
いりこの
この辺りのうどん屋さんは いりこで出汁をとります 出汁をとったいりこに味つけして...
材料: いりこ みりん 出汁醤油 ネギ ごま油
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Snapdishの料理写真:🍆米ナスの味噌田楽😃 油との相性がよすぎ〜💕
米ナスの味噌田楽 油との相性がよすぎ
娘がスーパーに売ってる米ナスを見つけ コロンとしたフォルムに惚れる たしかに米ナ...
材料: 田楽味噌 味噌 みりん 酒 キビ砂糖 米ナス 油 太白胡麻油
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Snapdishの料理写真:鶏レバー赤ワイン生姜煮
鶏レバー赤ワイン生姜煮
パスタ用の作り置きラグーソースを作ろうと思って ラグー なんだか面倒になって ワ...
材料: 鶏レバー 牛乳か豆乳 鶏レバー下処理用 生姜スライス 調味料...
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Snapdishの料理写真:親子丼
親子丼
卵トロトロでおいしくできました
材料: 鳥もも肉 玉ねぎ 卵 醤油 みりん 酒 砂糖 和風出汁の素 ...
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Snapdishの料理写真:オーブンで焼くたまご巻き巻き  2倍の分量で伊達巻き出来ますよ✌️
オーブンで焼くたまご巻き巻き 2倍の分量で伊達巻き出来ま...
びっくり 同じ時間にはっぷんさんも 卵巻きを作っていたのですね シュトママは基本...
材料: 卵 白はんぺん 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:鹿肉のステーキ マッシュルーム赤ワインソース
鹿肉のステーキ マッシュルーム赤ワインソース
いつもの 今回はヒレ肉なので こってりめに赤ワインソースにしました 粉ふきいも ...
材料: 鹿ヒレ肉 ゲランドの塩 セージバター にんにく オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうの甘辛揚げ
ごぼうの甘辛揚げ
お弁当の惣菜用
材料: ごぼう 砂糖 醤油 みりん 酢 片栗粉 ごま
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Snapdishの料理写真:筍のそぼろ炒め
筍のそぼろ炒め
旬な筍を使って これはおいしい たけのこ 筍 簡単料理 焼く 炒め物
材料: 筍の水煮 こんにゃく 合挽肉 白だし 醤油 にんにくのみじん...
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Snapdishの料理写真:牛しゃぶと茄子の大根おろし和え
牛しゃぶと茄子の大根おろし和え
牛しゃぶと茄子の大根おろし和え 中温くらいのお湯で優しくしゃぶしゃぶしたお肉はと...
材料: 牛肉 豚肉 しゃぶしゃぶ用 なす みりん 酢 薄口醤油 大根...
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Snapdishの料理写真:マグロステーキ
マグロステーキ
まるで肉
材料: マグロ ニンニク 醤油 みりん 酒 バター 塩 胡椒 おろし...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくとぶつのきんぴら煮
こんにゃくとぶつのきんぴら煮
姪っ子から送ってきたこんにゃく 味噌田楽で食べた残りを全部きんぴらにした
材料: こんにゃく マグロの角
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Snapdishの料理写真:なすとピーマンと厚揚げの甘味噌炒め
なすとピーマンと厚揚げの甘味噌炒め
頂いたマルコメさんの 糀美人 を使って ウチにあった簡単な材料で炒めもの 厚揚げ...
材料: なす ピーマン 厚揚げ 油 マルコメ プラス糀無添加糀美人 ...
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Snapdishの料理写真:らくちん豚ニラピカタ弁当☆
らくちん豚ニラピカタ弁当
今日のお弁当は豚こまとニラを使ったピカタがメインでした 材料をポリ袋に一気に入れ...
材料: 豚小間切れ肉 ニラ 卵 牛乳 小麦粉 しょうゆ みりん だし...
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏♪♪♪
よだれ鶏
ダイエットにはもってこいの鶏胸肉 柔らかく茹でてストックすることが多いので ソー...
材料: 牡蠣醬油 酢 みりん 蜂蜜 ごま油 豆板醤 ニンニク 生姜 ...
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