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Snapdishの料理写真:<冬至に>かぼちゃの柚子煮
冬至に かぼちゃの柚子煮
こんにちは 今日は冬至ですね 冬至と言えば かぼちゃを食べて 柚子湯に入る わが...
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Snapdishの料理写真:夜ごはん
夜ごはん
胸肉と野菜の梅炒め 大根と車麩とちくわと絹あげの煮物 ひじき煮 ししゃものみりん...
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Snapdishの料理写真:お汁たっぷり大根とがんもの煮物✨
お汁たっぷり大根とがんもの煮物
大好きな大根とがんもの煮物 出しとほんの少しのお醤油とみりんで味付け 美味しかっ...
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Snapdishの料理写真:我が家の晩御飯( Ü )白菜とツナの煮物
我が家の晩御飯 白菜とツナの煮物
白菜にツナ缶 だしの素を入れてみりんと醤油で味付け 簡単だし良いお味 艸 思わず...
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Snapdishの料理写真:モニター当たりました😄ちょうど切らしていたので助かりました💓いつも愛用しています
モニター当たりました ちょうど切らしていたので助かりまし...
コクと旨みの発酵調味料 塩こうじ モニター当たりました ありがとうございました ...
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Snapdishの料理写真:切り昆布と竹輪の煮物
切り昆布と竹輪の煮物
材料 切り昆布 100 にんじん3cm 竹輪 2本 干ししいたけ2枚 昆布だし汁...
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Snapdishの料理写真:すき焼き風煮物
すき焼き風煮物
牛肉が そろそろヤバイんで 急いで作りました 割り下は パルスイート 醤油 出汁...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと豚コマの炒め煮💛
厚揚げと豚コマの炒め煮
冷たい物ばかりじゃなくて温かい煮物も食べたくなるね 胡麻油で豚コマたと厚揚げを炒...
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Snapdishの料理写真:美味しいお出汁の鶏つくね入りきしめん
美味しいお出汁の鶏つくね入りきしめん
もはや きしめん見えませんね にんべんの 鰹節だしぱっく使用 醤油 みりん 鶏つ...
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Snapdishの料理写真:Bento♥️Tue
Bento Tue
おはようございます 昨日は良く雨が降りました 土砂降り 今日は雨上がるかなぁ 今...
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Snapdishの料理写真:ヤマサ醤油さんの「おいしいしょうゆ研究部」第2回
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ヤマサ醤油さんアンバサダープログラム おいしいしょうゆ研究部 第2回目 まずは6...
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きんぴらごぼう
きんぴらごぼうを作りました お母さんのレシピです ずっと母の味で育ったのできんぴ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:今日の鶏の旨煮の親子丼弁当
今日の鶏の旨煮の親子丼弁当
夏休み お弁当は毎日 家族四人分 弾丸娘弁当 鶏の旨煮と菜種卵 炒り卵 の親子丼...
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