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Snapdishの料理写真:胸肉と豆腐の大きなつくね
胸肉と豆腐の大きなつくね
鶏むね肉を刻んで 鳥軟骨も入れて食感もアップ 鶏ひき肉を使うよりもヘルシーです
材料: 鶏むね肉 絹豆腐 鳥軟骨 片栗粉 塩 胡椒 鶏がらスープの素...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のステーキ
鹿肉のステーキ
いつもの ジビエ ステーキ 肉料理 おつまみ 鹿肉 ゲランドの塩 南部鉄器 鉄フ...
材料: 鹿もも肉 にんにく ゲランドの塩 黒胡椒 ブランデー 赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:大根のしみじみスープ煮♡
大根のしみじみスープ煮
これからの季節 大根が美味しくなりますねぇ しじみの出汁を使って ほっこり出来る...
材料: 大根 ベーコン しじみ 水 しじみ用 酒 水 みりん 藻塩 ...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの中華餡掛け🍀牛丼でhappybirthday
ブロッコリーの中華餡掛け 牛丼でhappybirthda...
ブロッコリーの中華餡掛け 我が家の牛丼で みっこの旦那さんhappybirthd...
材料: 牛肉 薄切り肉 玉ねぎ 牛脂 水 砂糖 みりん 酒 醤油 卵...
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Snapdishの料理写真:穴子丼(櫃まぶし風)
穴子丼 櫃まぶし風
穴子を頂いたので穴子丼を櫃まぶし風に 蒲焼のタレのレシピのみ投稿します お出汁は...
材料: 清酒 本みりん 砂糖 醤油 和風顆粒だし
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Snapdishの料理写真:揚げだし豆腐
揚げだし豆腐
本日は和食です 焼き魚と汁物に 揚げ出し豆腐を添えて
材料: 木綿豆腐 ししとう だし汁 みりん しょうゆ 万能ねぎ もみ...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん🌙
小松菜と厚揚げの生姜醤油炒め
今日の夜ごはん 小松菜と厚揚げの生姜醤油炒め
塩鮭 小松菜と厚揚げの生姜醤油炒め かぼちゃ煮 白菜と豆腐のお味噌汁 白米 冷蔵...
材料: 小松菜 しめじ 厚揚げ すりおろし生姜 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:鶏肩小肉のこれうまつゆ照り焼き
鶏肩小肉のこれうまつゆ照り焼き
照り焼きの調味料にこれうまつゆを加えると まろやかなコクのある味に仕上がります ...
材料: 鶏肩小肉 砂糖 薄口醤油 みりん これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:豚の味噌漬け
豚の味噌漬け
焦がさぬようにしっかり焼いてきます
材料: 豚ロース肉 味噌 醤油 酒 みりん 砂糖 はちみつ ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:冷凍和風野菜で筑前煮♡
冷凍和風野菜で筑前煮
今日は和食にしよ いつもお助け冷食をうまく利用しておいしく筑前煮 これはめっちゃ...
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Snapdishの料理写真:ちぎりピリ辛こんにゃく
ちぎりピリ辛こんにゃく
こんにゃくを鷹の爪と醤油だしで煮詰めたピリ辛こんにゃく ビール にもご飯 にもな...
材料: こんにゃく 鷹の爪 ゴマ油 出汁 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:今回の旅で、いりこだしにハマったので♪
今回の旅で いりこだしにハマったので
香川で香川県産いりこを購入 さっそくお出汁をとってみたよ
材料: 昆布 いりこ 1 1 かつお節 1 2つかみ 水 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:※下茹でいらずで簡単※

ひらひら大根の炒め物 
    『坦々味噌炒め』
下茹でいらずで簡単 ひらひら大根の炒め物 坦々味噌炒め
大根をスライスして炒めたら 火のとおりも早いし美味しいよー お肉と炒めたり ぶり...
材料: 大根 大根の葉 豚挽き肉 練ごま すりごま 味噌 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:ハーブの恵みでちゃんちゃん焼き〜♡
ハーブの恵みでちゃんちゃん焼き
手間要らずで 野菜が沢山食べれて 洗い物が少ない
材料: 鮭半身 1 3 キャベツ1 2玉ザク切り 玉ねぎ1 2個細め...
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