切り干し大根と油揚げで 旨味 食感 カサマシ お弁当にも な鶏そぼろ とっても美...
材料: 鶏ひき肉 切り干し大根 油揚げ コネギ 刻み海苔 白ごま 温...
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冬が旬の大根 寒ブリとの組み合わせは冬ならではですね 定番のぶり大根ですが まだ...
材料: 大根 ぶり あれば半量はカマで 生姜 だし汁 しょうゆ みり...
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歯茎でも噛める しっとり柔らか な鶏むねを 爽やか生姜のアクセントある 旨味 香...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒 お酒 お水 サラダ油 すりおろし生姜 お...
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昨日の晩ご飯でした 生鯖がお買い得だったので 前にも投稿した焼き鯖の味噌煮作りま...
材料: 生鯖 臭み取り用酒 酒 味醂 味噌 砂糖 麺つゆ 梅干し
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この間のお刺身の時に あさりのむき身も半額ゲットしてました たっぷり入って1パッ...
材料: あさりのむき身 ごぼう 生姜 ごま油 水 酒 砂糖 だし醤油...
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昔 テレビ番組で紹介してたベーコンと生姜の佃煮を久しぶりに作ってみました お茶漬...
材料: 新生姜 200 ベーコン 80 砂糖 大さじ3 酒 大さじ2...
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山梨県の名物とりもつ煮込みに挑戦 今回は鳥のきんかん 卵になる前の鶏卵 紐なし ...
材料: とりもつきんかん 生姜 干し椎茸 ごぼう 昆布つゆ 水 酒 ...
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たっぷり舞茸でかさ増しヘルシー 和風ツナきのこ麻婆豆腐 これ 本当は豆板醤無しの...
材料: 焼き豆腐 ノンオイルツナ缶 舞茸 生姜 水 だし醤油 だしつ...
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粉豆腐 すりおろした高野豆腐 入りで少ないお肉でもボリュームも柔らかさも な簡単...
材料: 豚バラスライスor切り落とし 高野豆腐 長ネギみじん切り 生...
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