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Snapdishの料理写真:
 
豆腐丼 思い込み ってありませんか 私は時々あります 今日は朝から出かけるので ...
材料: 甘酒 甘酒しょうゆ麹 酒 みりん ねこぶだし 小ネギ 白ゴマ...
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Snapdishの料理写真:鶏じゃが(w/小高一味)
甘酢なすブロ小丼
鶏じゃが w 小高一味 甘酢なすブロ小丼
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ダッカルビ風
豚キムチ鍋の具材が余ったので 韓国料理のダッカルビ風に ノまず鳥肉をニンニクのみ...
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牛すき焼き豆乳スープの冷やし麺
先日の古川家ごはんレシピをご紹介 牛すき焼き豆乳スープの冷やし麺 牛肉 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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