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Snapdishの料理写真:大根と手羽元の香味煮
大根と手羽元の香味煮
昨日の晩ごはんです 雑誌掲載のレシピが美味しそうだったので アレンジを加えて作っ...
材料: 大根 鶏手羽元 サラダ油 にんにく 生姜 長ネギ 酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:和風ハンバーグプレート🌟
和風ハンバーグプレート
ハンバーグを玉ねぎの和風ソースで
材料: 牛豚挽肉 玉ねぎ みじん切り お塩 胡椒 パン粉 卵 ソース...
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Snapdishの料理写真:春 アサリの釜飯
春 アサリの釜飯
私はカワハギ釣りをするので活きアサリを剥きます 旬のアサリを十分味わいたいので ...
材料: 米 アサリ 2パック 油揚げ 干し椎茸 三つ葉 薄口醤油 料...
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Snapdishの料理写真:🥔ミニ芋餅🥔
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ミニ芋餅
デイサービスのオヤツです 餅が食べたいけど 喉詰まっちゃうので噛み切り易い餅に似...
材料: ジャガイモ 澱粉が多い品種 片栗粉 白玉粉 砂糖 砂糖 水飴...
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Snapdishの料理写真:鶏つくねのおろしそ和風ソース
鶏つくねのおろしそ和風ソース
むね肉ミンチで簡単自家製つくね 今回は甘辛たれですが ポン酢や玉ねぎドレッシング...
材料: 鶏ムネ肉 玉ねぎみじん切り 長ネギみじん切り しいたけみじん...
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Snapdishの料理写真:うどんシリーズ~青春の味 チキンカツうどん~
うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:お母さんのお雑煮。
お母さんのお雑煮
カツオ菜を入れるので博多風 でも 父は熊本 母は佐賀出身なので九州風でいいのかな...
材料: スルメ 人参 大根 ゴボウ かつお菜 お餅 鶏肉
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Snapdishの料理写真:冷たいおかず☆(寒天寄せ)
Mai
冷たいおかず 寒天寄せ
具はカニかまとネギと卵 味は和風だし 寒天で固めた冷たいおかず
材料: かにかま 卵 ねぎ だし汁 寒天
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Snapdishの料理写真:熊本 干したけのこを利用して ちょっと太めなメンマに仕上げてみました。
熊本 干したけのこを利用して ちょっと太めなメンマに仕上...
シュトママが作るなら ぶっといメンマが食べたくて煮てみました 最後にごま油が 良...
材料: 竹の子 中華だし 砂糖 みりん 醤油 酒 ごま油
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Snapdishの料理写真:柔らかうまっ☆特製焼豚
柔らかうまっ 特製焼豚
色々試行錯誤した結果これに至りました ご飯がススム
材料: 豚バラブロック 卵 片栗粉 酒 長ネギ 生姜 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:混ぜそうめん(*´~`*)
混ぜそうめん
冷たくても 暖かくても 美味しいです こちらは冷たく作りました 具材が良く混ざる...
材料: 豚バラ肉 人参 えのき茸 お素麺 白ネギ 白ネギ青い部分 ご...
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Snapdishの料理写真:麩 ゴーヤ ちゃんぷるー
麩 ゴーヤ ちゃんぷるー
沖縄で初めて食べた麩ちゃんぷるー おいしくて 作ってみた 麩 ふわふわ
材料: ランチョンミート ゴーヤ 焼き麩or車麩 砂糖 醤油 卵 ダ...
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Snapdishの料理写真:海かほる💓アーサとアサリの豆乳クリームパスタ
海かほる アーサとアサリの豆乳クリームパスタ
アーサでパスタ作ってみたよ ぅん 豆乳で和な感じに 美味しい アーサ好きなおりぃ...
材料: アサリ 酒 アオサ 豆乳 昆布つゆ生醤油 みりん 美味しい塩...
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Snapdishの料理写真:醤油麹漬けの豚バラ煮豚
醤油麹漬けの豚バラ煮豚
簡単料理 肉料理
材料: 豚バラ肉 醤油麹 サラダ油 酒 醤油 みりん 砂糖 黒糖 う...
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