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Snapdishの料理写真:つるむらさき&納豆のねばねば素麺
つるむらさき 納豆のねばねば素麺
つるむらさきは子供のときからよく食卓にでていた あんなに青々としてるのに青臭さ ...
材料: つるむらさき 納豆 醤油 粉末出汁 和辛子 卵黄 素麺つゆ
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Snapdishの料理写真:【鍋部】土鍋で名物たまごふわふわ…もどき(^^;
鍋部 土鍋で名物たまごふわふわ もどき
あいさんから鍋部お誘いをもらって 早速投稿 これね 私が住んでいるところの近くの...
材料: 卵 白だし だし醤油 塩 水
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Snapdishの料理写真:UFOズッキーニ入り!ネバネバ三兄弟なカラフル山形だし丼♪
UFOズッキーニ入り ネバネバ三兄弟なカラフル山形だし丼
おはようございます 畑の夏野菜とネバネバ三兄弟が 揃いましたからカラフル山形だし...
材料: オクラ 赤オクラ ダビデの星 他 ツルムラサキ 葉っぱ モロ...
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Snapdishの料理写真:お野菜いっぱいじゃあじゃあ麺
お野菜いっぱいじゃあじゃあ麺
なんか 食欲ないなあ 夏バテかなあ と思いながら作ったら山盛りに 笑 夏バテは幻...
材料: 豚ひき肉 甜麺醤 きび砂糖 酒 ニンニク 生姜 胡麻油 醤油...
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Snapdishの料理写真:つるむらさきのオイスター炒め
つるむらさきのオイスター炒め
お浸しだけじゃなくってよ 青臭さが和らいでつるんと美味 簡単料理 焼く 炒め物 ...
材料: ツルムラサキ 紹興酒 オイスターソース 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:つる紫とふわふわ卵の中華風炒め
つる紫とふわふわ卵の中華風炒め
つる紫 卵料理 中華料理 野菜料理 つるむらさき
材料: つる紫 卵 おろしにんにく タレ 鶏ガラスープの素 湯 オイ...
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Snapdishの料理写真:筍とタコの天ぷら 筍ごはん
筍とタコの天ぷら 筍ごはん
昨日 多めに作った含め煮の残りをちょっと濃い目に味付けして揚げた 讃岐方式です ...
材料: 天ぷら 含め煮にした筍 小 タコ 鰹と昆布の出汁 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:ツルムラサキとしめじのお浸し
ツルムラサキとしめじのお浸し
今が旬で 栄養価の高いツルムラサキ ちょっとヌルッとするところも大好き
材料: ツルムラサキ しめじ 今回はブナピー エノキでも だし醤油や...
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Snapdishの料理写真:ツルムラサキとセロリのキムチ炒め
ツルムラサキとセロリのキムチ炒め
少し粘りっけのある ツルムラサキは いまが旬 茎が太めのものを選び 歯ごたえを楽...
材料: ツルムラサキ セロリ 人参 玉ねぎ 白ネギ 白菜キムチ だし...
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Snapdishの料理写真:鳥のくわ焼き🐔
鳥のくわ焼き
和食で冷酒 を頂きたい気分の日 ツルムラサキと人参のお浸し 松の実パラパラ 三色...
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Snapdishの料理写真:*やわらか&節約。豚こまのしょうが焼き*
やわらか 節約 豚こまのしょうが焼き
こちらも我が家の大定番 しょうが焼き 子どもでも食べやすい やさしめの味で 冷め...
材料: 豚こま お水 大事 お肉がやわらかく 塩麹 リキッドですが普...
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Snapdishの料理写真:めるぼ💟さんの豆腐ピーナッツ味噌ディップの改良型、味噌を牡蠣だし醤油に代えてつるむらさきの白和え風
めるぼ さんの豆腐ピーナッツ味噌ディップの改良型 味噌を...
こんにちは お疲れ様です 昨日からの冷たい雨 皆さま 寒暖差で体調を崩されません...
材料: 木綿豆腐 ピーナッツクリーム 牡蠣だし醤油 ねぎ塩 つるむら...
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Snapdishの料理写真:牛肉と厚揚げの塩麹野菜炒め🍆
牛肉と厚揚げの塩麹野菜炒め
今日は義母の家でお手伝いあれこれ 汗だく そのあと実家へも用事があって行ってきて...
材料: 黒毛和牛切り落とし 厚揚げ ピーマン 茄子 つるむらさき 玉...
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Snapdishの料理写真:鰻のバカヤロー。
鰻のバカヤロー
土用丑の日 毎年ため息つく日 これは2年前に作った鰻もどきです レシピは下のクリ...
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