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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:もち麦ご飯で おにぎり
もち麦ご飯で おにぎり
今日は朝早くからお出かけ 車の中で食べるおにぎり作りました 枝豆 梅干し 塩昆布...
材料: ご飯 白米ともち麦 枝豆 塩昆布 梅干し 白ごま かつおぶし
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Snapdishの料理写真:もちもちなかつおの刺身 ニンニクのたまり漬けの醤油をベースにタレを作りました。akiさんのニラ醤油とも高相性!
もちもちなかつおの刺身 ニンニクのたまり漬けの醤油をベー...
かつおの刺身は ニンニクやニラの香りと高相性です 刺身はキッチンペーパーでドリッ...
材料: かつおの刺身 トップ 新玉ねぎ ニラ タレ akiさんのニラ...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
こんなに濃い色で塩辛いかと思うでしょ ご安心下さい 材料から塩分濃度を計算してみ...
材料: かつおだし 作り方参照 濃口醤油 本みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:手作り‘羽二重もち米’のお餅で作った、京都 白味噌 お雑煮 その1
手作り 羽二重もち米 のお餅で作った 京都 白味噌 お雑...
滋賀県産 羽二重もち米 でお餅をついたら その美味しさに感激 キメが細かく柔らか...
材料: 羽二重もち米でついたお餅 白味噌 かつお出汁 金時人参 大根...
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Snapdishの料理写真:スルッと焼ける厚焼きお好み焼き
スルッと焼ける厚焼きお好み焼き
クックパー フライパン用ホイルをsnapdish さまの企画でモニター当選 あり...
材料: お好み焼き粉 キャベツちいさいの1玉 芯取り除いて 水 絹豆...
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Snapdishの料理写真:お雑煮。 祖母から受け継いだ関東風で。 昆布とかつお、鶏肉の出汁に大根、金時人参、ほうれん草などで彩ります。
お雑煮 祖母から受け継いだ関東風で 昆布とかつお 鶏肉の...
今年ははじめて 娘と一緒に作ったお餅を入れました お餅は毎年丸餅です
材料: 昆布とかつお出汁 鶏肉 もも むね 大根 金時人参 ほうれん...
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Snapdishの料理写真:我が家の博多雑煮
我が家の博多雑煮
 
材料: ぶり 塩 焼きあご だしパック可 かつおぶし こんぶ するめ...
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Snapdishの料理写真:もちかつおとイサキ
もちかつおとイサキ
カツオ イサキ
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Snapdishの料理写真:発芽玄米&雑穀米おにぎり
発芽玄米 雑穀米おにぎり
発芽玄米 雑穀米おにぎりを作って冷凍しています 面倒だったり作る元気がない時や食...
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Snapdishの料理写真:『旨いたこ焼き』
 #たこ焼きが食べたくて買ってきました
 #ネーミング通りかな♪
旨いたこ焼き たこ焼きが食べたくて買ってきました ネーミ...
旨いたこ焼き ネーミングに惚れました チンして熱々に おたふくソース マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:🍱今日の息子達のお弁当
今日の息子達のお弁当
ひつじのショーンおにぎり かつお梅 パプリカの肉巻き ねぎ入り玉子焼き ヤングコ...
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Snapdishの料理写真:チャプチェ
チャプチェ
さつまいも春雨のチャプチェ 今日も忙しくて ちょっと精神的にも疲れたので ラクな...
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Snapdishの料理写真:♪マクロビ♪玄米ごはんお好み焼き
マクロビ 玄米ごはんお好み焼き
冷蔵庫でつめたくなっていた玄米ごはん 地粉にお水で溶いたタネへ たっぷりなキャベ...
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