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Snapdishの料理写真:【自家栽培】大根もちと大根のきんぴらです(。•᎑•。)♡♬
自家栽培 大根もちと大根のきんぴらです
パパが育てた 畑で取れた大根は ちっちゃくて 土っぽく 固くて めちゃめちゃ出来...
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Snapdishの料理写真:【大きな魚と野菜の献立】
大きな魚と野菜の献立
夕飯前に お風呂さん行ってました 週に 回のルーティン継続中 今夜は和食 大きな...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶ
豚しゃぶ
日曜日の晩御飯 豚しゃぶでした モニターで届いたブリタのお水で 大根 人参はピー...
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Snapdishの料理写真:ご飯、海鮮寄せ鍋、焼き餃子、たたきごぼう、烏龍茶(夕飯)
ご飯 海鮮寄せ鍋 焼き餃子 たたきごぼう 烏龍茶 夕飯
夕飯 ご飯 焼き餃子 海鮮寄せ鍋 鍋つゆ 水 追いがつおつゆ 本みりん 日高昆布...
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Snapdishの料理写真:いなりあげもち、ズッキーニのおいしいやつ、肝臓の脂を溶かすスープ、コアップガラナ
いなりあげもち ズッキーニのおいしいやつ 肝臓の脂を溶か...
稲荷揚げ使わないと もち吉風 いなりあげもち お店で本物買ったら それも稲荷に餅...
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Snapdishの料理写真:牛すじ炊き込みご飯。ジューシ〜牛飯!外国人の胃袋をワシ掴みライス👨‍👩‍👧‍👦
牛すじ炊き込みご飯 ジューシ 牛飯 外国人の胃袋をワシ掴...
そもそも私が外国人なのですが 記憶に古い 吉野風の鶏飯 が人気だったので 久しぶ...
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Snapdishの料理写真:おじや
おじや
大根 いんげん たまご もち麦ごはんのおじやです 味付けは これうまつゆ 買って...
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Snapdishの料理写真:大根里芋味噌煮、海老チリ春巻き、水菜炒め、メカブ汁、芋ごはん
大根里芋味噌煮 海老チリ春巻き 水菜炒め メカブ汁 芋ご...
今日は朝から出たり入ったりだったので 大根と里芋を煮ておきました あと1軒いらっ...
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 🔷土鍋底に🥬レタス🔷20211212日曜日🔷
きなこさんの料理 土鍋底に レタス 20211212日曜...
豚と大根ミルフィーユ鍋に 餃子の皮でもっちもち 余った 餃子の皮で作るもよし 私...
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Snapdishの料理写真:台風19号接近に備えて🌪食事担当の準備🍽咲きちゃんレシピから2品作りました🙏✨
台風 号接近に備えて 食事担当の準備 咲きちゃんレシピか...
こんにちは 台風 号のおかげで 今日から二泊三日の金沢旅行をリスケしました 先週...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオで蓮根もち出来ました(∩ˊᵕˋ∩) .゚♡
ビタントニオで蓮根もち出来ました
蓮根もちを作ってみました 蒸すことで 蓮根の甘みが増して もちもちで美味しかった...
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Snapdishの料理写真:尾張名古屋の味噌おでん
尾張名古屋の味噌おでん
ほっこりおでん 名古屋でも高級店しか出さない味噌から煮込んだ味噌おでん 少し甘め...
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Snapdishの料理写真:手羽先のサムゲタン風お食事スープ
手羽先のサムゲタン風お食事スープ
炊飯器でお手軽簡単調理しました でも先に 手羽先をよく洗い おろし生姜と白葱の青...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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