刺身を塩糀に漬けることで彩りよくうま味をアップ すし酢には砂糖の代わりに甘酒を使...
材料: ご飯 すし飯用の水加減で炊いたもの 合わせ酢 麹の花 あまざ...
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筍 キノコがチーズクリーム系のソースと絡まり 結構クセになる味です いつもはパル...
材料: パスタ 筍 ポルチーニ茸 エリンギ 舞茸 生クリーム 牛乳 ...
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前々から何度かチャレンジしている アーモンドプードルを配合したリッチ生地の食パン...
材料: 1斤型使用 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 ド...
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前回のご飯を加えたちぎりパンに続き 今回はご飯を加えた食パンにも挑戦してみました...
材料: 牛乳 スキムミルク15g 水140g ドライイースト 今回は...
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9月16日は敬老の日 おじいちゃん おばあちゃんへのプレゼントに 素敵な手作り和...
材料: 粒あん 粉寒天 水 あん用 砂糖 あん用 塩 白玉粉 水 衣...
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悪魔の唐揚げおにぎり 悪魔の ネーミングパクリ疑惑 ゞ ぎゃはは 最近人気の悪魔...
材料: 米 だし醤油 だしつゆ 濃縮 倍 白だし 酒 醤油 生姜チュ...
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もう何回目や これが登場したの 最近パスタ続きなのでどさくさに紛れてまた登場させ...
材料: パスタ 7分タイプ 明太子 ほぐしたもの マヨネーズ 昆布茶...
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赤蕪を軽く炒め 熱いうちに かんたん酢 をざっと注ぐと 鮮やかなピンク色に レモ...
材料: 赤蕪 他のお野菜でも色々 オリーブオイル お塩 すし酢 かん...
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イングリッシュマフィンではなくベーグルを使いました オランデーズソースも高カロリ...
材料: 卵黄 クリームチーズ 砂糖 塩胡椒 粒マスタード レモン汁 ...
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