![Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*｀･ω･)ゞ Prosit‼️🥂
[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。
ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載
ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ﾉ
[サイドメニュー/付け合わせ]
バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)
フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)
胡瓜の酢漬け
(ピクルス)
[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)
メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)
[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。
ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/
[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい！ ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ
今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
- 1,217
- 115
- 1
- 10
- 保存
クックパットで アボカト春巻 で しました 本当はエビが良かったけど コンビのサ...
材料: アボカト サラダチキン カニかま スライスチーズ 春巻の皮 ...
- 989
- 31
- 1
- 1
- 保存
昨日から今日はガパオにしよーと決めて 高野豆腐を一つ残しておいたのです ガパオに...
材料: 鶏胸肉 高野豆腐 タマネギ ナス あっても無くても ピーマン...
- 5,094
- 165
- 17
- 16
- 保存
- 4,586
- 321
- 2
- 10
- 保存
スイートチリソースであっさりした海老チリ スイートチリソース ケチャップ 醤油で...
材料: むき海老 おろし生姜 なす 長ねぎ おろしにんにく 油 スイ...
- 2,302
- 70
- 1
- 10
- 保存
お昼ご飯に スイートチリはサラダ以外にも使えるからすごく便利です スイートチリだ...
材料: 鶏モモ肉 きゅうり 醤油 スイートチリソース ニンニクチュー...
- 725
- 18
- 3
- 保存
チヂミの粉って以外と高い 買っても使い切れない で ある日 どうしてもチヂミが食...
材料: ニラ 卵 天ぷら粉 水 中華だし 入れなくても 付けだれ ス...
- 4,502
- 81
- 7
- 3
- 保存
本当は鶏肉がメインなのに ひとつしか入れなかった でも葱も椎茸もプチトマトも焼く...
材料: 鶏胸肉 好きな野菜を マリネ液 スイートチリ カレーパウダー...
- 2,618
- 62
- 3
- 2
- 保存
- 464
- 40
- 1
- 1
- 保存
しいたけ茶のうまみがお米と鶏肉に合うな と思い シンガポールチキンライス風の炊飯...
材料: 鶏むね肉 しいたけ茶 白ワイン 米 プチトマト ピーマン 荒...
- 311
- 34
- 1
- 保存
- 3,266
- 88
- 1
- 2
- 保存
煮物も美味しいけど 我が家では炒め物の方が人気 アク抜きでちょっとうまくいかなか...
材料: フキ 豚こま ニンニク スイートチリ ナンプラー オイスター...
- 3,585
- 69
- 2
- 3
- 保存
