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液体塩麹に漬けておいたムネ肉に 酒一振り 塩越軽くかけ 片栗粉をまぶします ムネ...
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今日から 酵母仕込みました 今回ゎ あんこ のを参考に 基本の 酵母液 有機 1...
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仕込んだのは昨夜 あまりにやわやわな生地にしてしまったので冷蔵庫に一晩置いてみた...
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入れ過ぎて苦くても困ると思ったんだけど全然そんなことなかったでござるの巻 クリー...
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