休日のお昼ご飯はアルモンデ 前日に作ったアクアパッツァの煮汁を濾して使いました ...
材料: アクアパッツァの煮汁 ご飯 シーフードミックス 冷凍 屑野菜...
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魚が無かったのでキャベツで アサリとパンチェッタのWダシでおいしく頂きました
材料: キャベツ ニンニク オリーブオイル 酒または白ワイン 水 あ...
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カサゴが半額だったのでカサゴにしましたが何でもいいです
材料: カサゴ 好みの魚で可 アサリ ミニトマト グリーンオリーブ ...
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15分で出来る簡単なのに豪華に見えるイタリアン鍋 菜の花を入れてほろ苦い初春の味...
材料: 鱈 オリーブオイル 白ワイン 水 あさり 舞茸 菜の花 アス...
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安くて美味しい鰯でアクアパッツァ 小骨が気になる場合は 3枚におろしたもので作る...
材料: 鰯 アサリ ニンニク 玉ねぎ ミニトマト 白ワイン お水 オ...
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春のお魚 近海物のアラカブが出回り始めたので アクアパッツァをお味噌汁仕立てにし...
材料: にんにく アラカブ 浅利 水 ほんだし 白味噌 オリーブオイ...
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