- 124
- 保存
- 123
- 保存
- お気に入り
- 37もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2016/02/15
- 1,923
春待ちアクアパッツァ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 鱈の切り身に塩を振り5分おき、後丁寧にキッチンペンーペーパーで水分を抑えて拭き取っておく
- 2
- 鍋にオリーブオイルを引き、にんにく一かけ、またチューブ5cmくらいを入れ、鱈を皮目から焼き目をつける。
- 3
- あさりを入れ、プチトマト、舞茸、アスパラ白ワイン、水を入れ、菜の花を載せるように入れ、蓋を閉める。
- 4
- 沸騰してきたら、弱火で3〜5分で出来上がり。塩コショウで好みの味付けに。
魚介の出汁で充分に美味しいスープが出来上がっています。
- 5
- お好みでハーブを足して下さい。
風味が増します✨
ポイント
出汁が美味しそうな、白身魚や、貝類なら種類は何でもokです😀✨
食べながら具を足しながら、白ワイン入れて、水入れてフタして、で、継ぎ足して何回も楽しめますよ〜💕
みんなの投稿 (1)
-
-
Fumiko Ueno15分で出来る簡単なのに豪華に見えるイタリアン鍋。菜の花を入れてほろ苦い初春の味をプラス✨
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (37)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
