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今夜のメインはビストロの超定番 ステーキフリットです 牛肉は肩ロースのザブトンと...
材料: バター エシャロットかタマネギみじん切り 塩胡椒 ニンニクみ...
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初めての手打ちパスタ ペコ妹のpiroちゃんに教わり 挑戦してみました パスタマ...
材料: 強力粉 デューラム粉 卵 水 塩 アサリ 玉ねぎ ニンニク ...
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はじめに言っておきますが コレ味噌汁じゃございません 笑 艸 味噌スープですww...
材料: あさり 水 合わせ味噌 バターorマーガリン 白ワイン
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カマスのアクアパッツァ めちゃうまだったよ しかも このカマス1尾 57だったの...
材料: カマス白身魚ならなんでも 切身でも ミニトマト ニンニク ア...
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77歳の私の母は 短大で栄養学を専攻していたこともあり 料理好きで料理上手です ...
材料: 好みの魚介 実山椒 下ごしらえすみのもの オリーブオイル 白...
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上二人がまだ帰って来ないのでその間に連続投稿 品目は春キャベツたっぷりのアサリの...
材料: アサリ1パック ベーコン コンソメ 春キャベツ 白ワイン バ...
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鯛をまるごとアクアパッツァに 鯛とあさりから出るだしが美味しいので味付けは塩だけ...
材料: 鯛 あさり ミニトマト ブラックオリーブ オリーブオイル に...
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潮干狩りで採れた 小さなアサリでクラムチャウダーを作ります アサリの簡単な処理の...
材料: アサリ ニンニク 好みの野菜 酒粕 生クリームもしくは豆乳
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あさりの旨味で ほとんど味付けなし しかも 失敗しらず 簡単なのに豪華に見えるし...
材料: あさり 豚厚切り肉 ロースを使いました じゃがいも お好みで...
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