イタリアパセリ  オリーブオイル  のレシピと料理アイデア

夏野菜 エビとアボカドの塩レモンパスタの副菜に作りました 味付けは塩コショウだけ...

ズッキーニをスライスして フライパンにオリーブオイルを入れ 焼き色がつくまで焼い...

スパゲティ ア ラ プッタネスカ モッリーカも掛けてコク旨に パスタの大皿盛りは...

今が旬の空豆をワインに合うおつまみにしました 意外ですが空豆はイタリアでもお馴染...

ポルチーニ茸は イタリア語でFunghi 茸 Porcini 和名はヤマドリタケ...

日曜日は京都駅で所用をすませ 伊勢丹地下の紀伊国屋パト 紀伊国屋さん来訪頻度は少...

あくまでも 風 イメージだけで作ってみたけど 結構美味しい シチリアだとウイキョ...

トマト以外のそれぞれの野菜を柔らかく蒸し煮し オリーブオイル レモン汁 塩コショ...

他の料理とパラで作る時には フライパンで茹でてしまうパスタが楽チン 頂いたイタリ...

今日のパスタはペペロンチーノをベースに とろ りポーチドエッグ カマンベールを加...

残り野菜 具沢山 だんご麺 オサレ イタリアン風 だんご汁 豚汁 味噌汁 オリー...

　

美味しそうなムール貝が手に入ったらシンプルにワイン蒸し

また又ブームの米粉シリーズ 今回は ビールの肴にもおやつにも パスタやシチューに...