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Snapdishの料理写真:酵母角食と酵母のお話
酵母角食と酵母のお話
斤 グリーンレーズン酵母の角食 今回 デッカい 薄皮がぁ 空気抜いたつもりだった...
材料: イーグル 酵母種 砂糖 スキムミルク ショートニング 水
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Snapdishの料理写真:苺酵母の白パンでホイップサンド☆
苺酵母の白パンでホイップサンド
こんにちは 昨日あたりから鼻がずるずる 目は前からかゆかったりゴロゴロしたりだっ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 砂糖 塩 スキムミ...
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Snapdishの料理写真:受験生応援!花咲くりんごパン☆
受験生応援 花咲くりんごパン
おはようございます 晴れた けどすごく寒い朝です 愛媛では雪はほとんど降らないの...
材料: 強力粉 りんご酵母元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 バター ...
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Snapdishの料理写真:湯種で♪甘いのしょっぱいの全粒粉バターパン☆
湯種で 甘いのしょっぱいの全粒粉バターパン
少し前に焼いていたパン 前に焼いた全粒粉で 塩バター シュガーバターのパン 湯種...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね生地 湯種 強力粉 全粒粉 ドライ...
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Snapdishの料理写真:5月の【角食部】カルボナーラ風プルマン
5月の 角食部 カルボナーラ風プルマン
5月の 角食部 カルボナーラ風プルマン ベーコンはスライスのままで作りましたが ...
材料: 強力粉 イーグル 粉チーズ ドライイースト 塩 卵黄 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:和菓子のような桜餡のお花パン☆
和菓子のような桜餡のお花パン
おはようございます 今日は晴れました 今日は次男の部活もないので家族でお出かけで...
材料: 強力粉 桜餡 塩 砂糖 ドライイースト 牛乳 無塩バター
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Snapdishの料理写真:湯種♪よもぎあんパン☆
湯種 よもぎあんパン
おはようございます とってもいいお天気の月曜日 今日は子供たち学校です 主人は2...
材料: 湯種 強力粉 イーグル 熱湯 本こね 湯種 強力粉 粉末よも...
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Snapdishの料理写真:ボンちゃんレシピのブリエ
ボンちゃんレシピのブリエ
ブリエでどうしたらエッジが立つのか 私好みのレシピはできたものの 違うところにハ...
材料: スーパーキング 砂糖 塩 イースト バター 黄身 牛乳
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Snapdishの料理写真:高加水ブリエ(成形)
高加水ブリエ 成形
またもや丸いブリエにて失礼します 前回は真ん中パッカーンだったからリベンジ って...
材料: 強力粉 イーグル 砂糖 塩 ショートニング イースト 水
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Snapdishの料理写真:【月間角食部12月】キャラメルラテ角食パン
月間角食部12月 キャラメルラテ角食パン
月間角食部12月 キャラメルラテベースを使った角食パンです チョコチップをふんだ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 水あめ 塩 牛乳 4...
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Snapdishの料理写真:【角食部】Berry Pullman
角食部 Berry Pullman
12月角食部 ベリーミックスのコンフィチュール入りの生地をプレーン生地で巻きまし...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 牛乳 マーガリン ベリーミ...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン 湯種プルマン
ルヴァン 湯種プルマン
湯種を使ったルヴァンプルマン 焼き上がりました cocoaちゃんの湯種ルヴァンを...
材料: 湯種 強力粉イーグル 湯種 砂糖 湯種 塩 湯種 熱湯 本捏...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部2月】たえちさんの生クリームプルマン♡
月間角食部2月 たえちさんの生クリームプルマン
こんにちわ 投稿遅くなりました 今月も角食部参加させてもらいます 今月はたえちさ...
材料: 強力粉 イーグル 砂糖 蜂蜜 塩 イースト 生クリーム 水 ...
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Snapdishの料理写真:中種法で作るホテルブレッド♡
中種法で作るホテルブレッド
おはようございます BAGLEさんの中種法を使ってホテルブレッド作りました 前は...
材料: 中種 強力粉 イーグル イースト 水 砂糖 本捏ね 強力粉 ...
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