おはようございます ご無沙汰しております まずは 3 月間 全く投稿していなかっ...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか使用 牛乳 コンロでグラグラに沸かし...
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おはようございます 今日もバタバタする予感 頑張らなきゃ ってことで 昨日朝こね...
材料: 強力粉 砂糖 塩 卵黄 ホシノ丹沢酵母生種 ドライイーストの...
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marronnさんが胡桃とレーズンたっぷりのパンを焼いていたのを見て 本日 つ目...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 無塩バター ドラ...
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チーズたっぷりのハードパンが食べたいー とリクエストがあり シーザーサラダの付け...
材料: リスドォル ぬるま湯 モルト粉 塩 ドライイースト 黒ごま ...
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久しぶりにベーグル焼きました スライスチーズを巻き込んでのチーズベーグル 生地が...
材料: 強力粉 全粒粉 ドライイースト 砂糖 ぬるま湯 塩 茹でる用...
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こんばんは 今日もぽかぽか暖かくて過ごしやすい1日でした こんなに穏やかなお正月...
材料: 強力粉 牛乳 バター ドライイースト 砂糖 練乳 塩 照り焼...
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夕食のサイド用に 小さな小さなライ麦パンを焼きました そのままおやつに食べても ...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 ドライイースト 塩 砂糖 ぬるま...
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久しぶりにベーコンエピを焼きました ペコリでは何度かアップしていて その度に写真...
材料: リスドォル 塩 砂糖 モルト粉 ぬるま湯 ドライイースト ベ...
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今日も冷蔵庫で一次発酵させました イーストが少なく 小麦がゆっくり熟成されたから...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 牛乳 水 砂糖 塩 メープル...
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