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Snapdishの料理写真:何を挟んでもOK!ソフトフランスのバーガーバンズ
Liz
何を挟んでもOK ソフトフランスのバーガーバンズ
ソフトシェルクラブバーガーに使ったバンズのレシピです 普通のバーガーバンズより ...
材料: リスドォル 砂糖 塩 ドライイースト スキムミルク ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:ホエー効果でフカフカに仕上がる♡全粒粉くるみパン
Liz
ホエー効果でフカフカに仕上がる 全粒粉くるみパン
おはようございます 今朝の朝食用に焼きました 冷蔵庫にホエーが残っていたので仕込...
材料: カメリア ゴールデンヨット 全粒粉 ドライイースト きび砂糖...
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Snapdishの料理写真:おもてなしにも♡ゴルゴンゾーラとクルミの赤ワインパン
Liz
おもてなしにも ゴルゴンゾーラとクルミの赤ワインパン
今夜の夕食用に焼きました 仕込み水にアルコールを飛ばした赤ワインを使ったハードパ...
材料: リスドォル 全粒粉 アルコールを飛ばした赤ワイン 塩 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:いろいろなお料理に合う♡ライ麦のプチパン
Liz
いろいろなお料理に合う ライ麦のプチパン
夕食の付け合わせに焼きました 難しい成形も材料も必要ない お料理にも合わせやすい...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 砂糖 きび砂糖使用 しお ドライ...
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Snapdishの料理写真:キャラメルシート折り込みパン😍
キャラメルシート折り込みパン
キャラメルシート 折り込みパン
材料: 強力粉 準強力粉 バター ハチミツ 塩 イースト 牛乳 玉子...
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Snapdishの料理写真:切るまでドキ(✱°⌂°✱)ドキ♡ブルーベリーブレッド♡
切るまでドキ ドキ ブルーベリーブレッド
おはようございます パンフェスで人気No 1だった ブルーベリーブレッドを よう...
材料: 強力粉 スーパーキング 薄力粉 バイオレット 塩 砂糖 バタ...
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Snapdishの料理写真:ゴルゴンゾーラと蜂蜜のプチパン
Liz
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のプチパン
今夜の夕食のサイド用に焼きました メインが赤ワイン煮込みなので さらにワインが進...
材料: リスドォル ぬるま湯 モルト粉 ドライイースト 塩 ゴルゴン...
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Snapdishの料理写真:ベーコンチーズパン
ベーコンチーズパン
中はベーコンの塩気が生地にしみこんで とけたチーズがホワホワの生地をちょっとカリ...
材料: 強力粉 仕込み水 ドライイースト 砂糖 塩 バター ベーコン...
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Snapdishの料理写真:参考迄ですがクープが開く?コツあり♡貴方は冷蔵?or 冷凍?
参考迄ですがクープが開く コツあり 貴方は冷蔵 or 冷...
おはようございます 先日酵母バゲットを投稿したら イーストレシピが欲しい とのお...
材料: 湯種 準強力粉 フランス 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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Snapdishの料理写真:おやつにも朝食にも♪さつまいもあんパン*成形あり*
Liz
おやつにも朝食にも さつまいもあんパン 成形あり
昨年12月8日と25日に投稿したさつまいもあんパンにたくさんのペコリとクリップを...
材料: 強力粉 ゴールデンヨット使用 きび砂糖 塩 牛乳 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:黒糖パンヽ(*´∀`)ノ
黒糖パン ノ
今回はイースト4gに減らして作ったよ コロッケバーガーにして娘に持たせよう 美味...
材料: 今回は イーストだけ 減らしたよ 笑
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Snapdishの料理写真:シラスとモツァレラチーズのフォカッチャ
Liz
シラスとモツァレラチーズのフォカッチャ
ペコリでは何度も投稿してるLiz家のフォカッチャ o o この日はシラスとモツァ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト ぬるま湯 塩 砂糖 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:【角食部7月】小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
角食部7月 小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:♡手捏ね&常温発酵♡バターたっぷり♡極上のホテルブレッド♡
手捏ね 常温発酵 バターたっぷり 極上のホテルブレッド
バターたっぷりのホテルブレッド ノ 何気にホテルブレッドもお初なアタスぃ ひなち...
材料: 強力粉 リスドル 薄力粉でもOK 砂糖 塩 バター 卵黄1つ...
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