イースト  二次発酵  のレシピと料理アイデア

ライ麦粉を限界量まで配合したプチライ麦パンです 素朴な味わいのカントリーなパン ...

今日から12月 師走で何かと忙しくなりますね 寒くもなってきたし インフルエンザ...

先日 姉からもらった粉でバゲットを焼いてみました 富澤商店の粉は初めて使います ...

憧れのクーロンヌボルドレーズを焼いてみました ようやく名前覚えられた 笑 めちゃ...

おはようございます 今朝の朝食用に焼きました 冷蔵庫にホエーが残っていたので仕込...

今夜の夕食用に焼きました 仕込み水にアルコールを飛ばした赤ワインを使ったハードパ...

息子のおやつ用に焼きました これで息子の大好きなサンドイッチを作りました 同じ配...

生クリーム買ってきて 久々パンブリエ シットリしてほんのり甘みがあって すぐ1個...

シンプルな丸パンです 水分にアーモンド効果使いました ジャムやスプレッドがよく合...

8人分ではなくて 8個分です o o

娘の事でたくさんたくさんお世話になっているお友達に パンを焼いてお礼したくて リ...

リーンなドゥミバゲット 誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書 ...

甘ーーーーいパンが食べたくなりました 1時間半であっという間に出来ちゃう いつも...

おはようございます 最近みなさんが作っている ペニーレインさんのブルーベリーブレ...