五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 溶かしラード ぬるま湯...
- 4,314
- 289
- 41
- 15
- 保存
朝食用にミルクハースを焼きました バターの代わりにミルキーソフトを使っています ...
材料: イースト中種 強力粉 ドライイースト 砂糖 ぬるま湯 本生地...
- 13,671
- 170
- 24
- 59
- 保存
- 1,588
- 18
- 1
- 保存
- 23,686
- 67
- 1
- 2
- 保存
- 131
- 11
- 1
- 保存
- 206
- 1
- 保存
初めてグルグルのシナモンロール成形をしてみましたが グルグルなった層のところが香...
材料: 強力粉 スキムミルク 甘麹 塩麹 酵母種 ココナッツオイル ...
- 2,922
- 241
- 20
- 44
- 保存
おはようございます インフルのお陰でパン作り以外は ベッドで横になっているので ...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
- 281
- 1
- 1
- 保存
おはようございます 久しぶりに昨夜 初心に戻り 基本に忠実に バゲット作りしまし...
材料: 準強力粉 トラディショナル 塩 蜂蜜 ぬるま湯 35 位のコ...
- 246
- 1
- 1
- 保存
こんばんは こちら徳島は 日とってもいい天気だったんですが ニュース見ると大荒れ...
材料: かぼちゃ 正味 牛乳 バター ドライイースト 砂糖 塩 強力...
- 1,595
- 6
- 1
- 1
- 保存
ベーグル焼きました 二次発酵無し というか 冷蔵庫で 寝かせるだけ 夜に作って ...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 塩 水 焼く前の 茹でる用 お湯 砂...
- 155
- 3
- 1
- 保存
- 386
- 1
- 保存
