いい甘めのヨーグルトクリームを包んだ厚焼きパンを焼きました このパンは冷やしても...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト 牛乳 バター ヨー...
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昨日作ったシュトーレン めっちゃベタつくしどーかなーって感じだったんだけど今朝 ...
材料: 強力粉 薄力粉 三温糖 スキムミルク 塩 卵黄 バター ドラ...
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微量イーストで長時間発酵しました 準強力粉は メゾンカイザートラディショナルを使...
材料: メゾンカイザートラディショナル ドライイースト 小さじ1 1...
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茹でる手間を省いてムッチリベーグル 朝ご飯 お昼ご飯 おやつ ベーグル ハロウィ...
材料: 強力粉 春よ恋 ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯 ブラック...
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シュトーレンを作ろう作ろうと思いつつ 気がつけば12月も半ば 今さらシュトーレン...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 シナモン カルダモン ナツメグ コリア...
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久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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アーモンドプードルたっぷりのリッチなクッキー生地が本当に美味しいです 焼きたてに...
材料: 強力粉 イーグル 薄力粉 ドルチェ 三温糖 塩 牛乳 全卵 ...
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