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Snapdishの料理写真:今朝のパン
今朝のパン
取っ手の外せる鍋で 直径18cm 全粒粉2割 当分は蜂蜜 油分無しで ベーグルみ...
材料: 牛乳40 インスタントドライイースト 蜂蜜 塩 全粒粉 強力...
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Snapdishの料理写真:今日もベーグル∗*゚
今日もベーグル
何度作っても美味しい 捏ね時間がほとんどないのが楽チン
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:お月見あんまん🌕
お月見あんまん
今夜は中秋の名月 今年は満月と重なる年とか マコーミックさんのフードカラーを使っ...
材料: 小麦粉 きび砂糖 塩 ドライイースト フードカラー黄色 フー...
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Snapdishの料理写真:塩パン
塩パン
仕上げにピンクソルトをミルで削りかけました
材料: 強力粉 イーグル 準強力粉 リスドォル 薄力粉 ドルチェ モ...
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Snapdishの料理写真:ハートのフォンデュ
ハートのフォンデュ
ノンオイルのシンプルパン どんどんシンプルなパンへ 笑 加水は至ってノーマルなの...
材料: 煉瓦 国産小麦 グラハム粉 砂糖 イースト 水 塩
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Snapdishの料理写真:エッグベネディクトが食べてみたいと思い♥️
エッグベネディクトが食べてみたいと思い
良く見かけるエッグベネディクトを1度食べてみたいと思いそれにはイングリッシュマフ...
材料: 強力粉 ショートニング 上白糖 スキムミルク 水 塩 ドライ...
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Snapdishの料理写真:感謝の気持ちで第三弾!麹甘酒でミニ食パン
感謝の気持ちで第三弾 麹甘酒でミニ食パン
朝食用にパン焼きました 第一弾 第三弾の怒涛の麹甘酒特集 笑 でも でも これら...
材料: 強力粉 麹甘酒 バター 蜂蜜 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:ふすま入り丸パン
ふすま入り丸パン
木下製粉のブラウワー 粗挽きふすま入強力粉 を使いました まだパン作り初心者です...
材料: ブラウワー 粗挽きふすま入強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:花巻〜٩(◜ᴗ◝ )۶
花巻
今日は お肉バージョンと そのまま食べてたいと リクエストがあったので サラダ油...
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト お砂糖 サラダ油 お塩 ぬる...
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Snapdishの料理写真:全部手作りクリスマス〜丸パンにご注目〜
全部手作りクリスマス 丸パンにご注目
この丸パン 水や牛乳のかわりに乳清を使っています 先にアップしたヨーグルトムース...
材料: 強力粉 イースト 乳清 砂糖 塩 バター
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Snapdishの料理写真:イカ墨カンパーニュ バケット
イカ墨カンパーニュ バケット
ドライマンゴー酵母で イカ墨カンパーニュ バケットを作りました ずっと作ってみた...
材料: 長さ36cm 2本分 はるゆたか 全粒粉 水 酵母中種 塩 ...
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Snapdishの料理写真:甘麹入りホテル食パン
甘麹入りホテル食パン
甘麹25gハチミツ20g入り 焼き上がりました o o やっぱ 麹効果か 天井に...
材料: 強力粉 バター マーガリン 甘麹 ハチミツ 塩 卵 牛乳 卵...
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Snapdishの料理写真:シュガーフランス☆オグマフランス☆
シュガーフランス オグマフランス
夕べ焼いたソフトフランスで つくりましたぁ ソフトフランスは 子どもにウケる い...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 イースト オリーブ油
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Snapdishの料理写真:十種雑穀とクランベリーのもちもちブレット♪
十種雑穀とクランベリーのもちもちブレット
ご飯に入れる雑穀をパンに入れて焼きました 甘酸っぱいクランベリーとぷちぷちの食感...
材料: 強力粉 準強力粉 塩 砂糖 水 レモン汁 イースト 雑穀 ク...
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