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Snapdishの料理写真:角食部!番外編💧コーン&カレープルマン(ブイヨン湯種)
角食部 番外編 コーン カレープルマン ブイヨン湯種
角食部 番外編です ブイヨン湯種を使ったカレープルマン マヨネーズを入れる前に ...
材料: 湯種 強力粉 ブイヨン コメ欄参照 本捏ね 強力粉 スーパー...
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Snapdishの料理写真:バナナショコラパンをクグロフ型で
バナナショコラパンをクグロフ型で
バナナを使ったココアパン チョコチップも入れて ユキちゃんのバナナを使ったココア...
材料: 準強力粉 タイプER バナナ 熟れたもの 練乳 牛乳 塩 イ...
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Snapdishの料理写真:⌘7月の角食「アガベシロップともち麦の角食」
7月の角食 アガベシロップともち麦の角食
さてさて 夏本番d 7月の角食 今月も張り切っていきましょう 俺 夏男だから暑く...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 薄力粉 もち麦 塩 アガ...
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Snapdishの料理写真:6月の角食部【甘納豆角食】
6月の角食部 甘納豆角食
月刊角食部 6月号 さてさて皆さん一年のうちで一番やな 梅雨 シーズンに入ってま...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 バター...
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Snapdishの料理写真:「角食部6月」角丸やけど美味いねんハニーアップルプルマン
角食部6月 角丸やけど美味いねんハニーアップルプルマン
角食部2品目です 美味しいんです ペコちゃんのハチミツミルクシート 2015 1...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング りんご100 ジュース 沸かし...
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Snapdishの料理写真:マリンちゃんの極上プルマン♡ハプニングあり(笑)
マリンちゃんの極上プルマン ハプニングあり 笑
こんばんわ これは昨日の夜に焼きました 夕食の準備と重なり お風呂も重なったため...
材料: イースト 生イースト マリンちゃんkitchenへ
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Snapdishの料理写真:やっと出来つつある自家製酵母ルヴァン種で初バゲット♡
やっと出来つつある自家製酵母ルヴァン種で初バゲット
ずっと自家製酵母 ライ麦ルヴァン を作りたいと ふぅちゃんやももむちゃんに教えて...
材料: リスドォル 塩 イースト ルヴァン種 お水
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Snapdishの料理写真:角食
角食
角食部一周年おめでとうございます スクエア型は持っているのに 苦手意識があって ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング イースト 水
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Snapdishの料理写真:自家製 発酵バター&ホエーの E-マフィン
自家製 発酵バター ホエーの E マフィン
ルヴァン種も使わねば と気になりつつ 時間調整が出来ないのでイースト 生クリーム...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 発酵バター ホエー 水 イー...
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Snapdishの料理写真:老麺でピタパン
老麺でピタパン
昨日 酵母食パンを焼きまして それが 粉量をイーストと間違えた 酵母種分 が増え...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 老麺
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Snapdishの料理写真:ルヴァン種&微量イースト発酵からのはったいパン
ルヴァン種 微量イースト発酵からのはったいパン
はったい粉入りのパンです こうせんのこ 麦こがし まぁ軽く言うと 血中のコレステ...
材料: スーパーカメリア はったい粉 水 イースト 塩 ルヴァンリキ...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母ストレート+微サフでココアカンパーニュ🙆
レーズン酵母ストレート 微サフでココアカンパーニュ
以前作ったナッツ入りカンパのレシピで 種ココアのカンパーニュを焼きました 暖かく...
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Snapdishの料理写真:♦︎ハースブレッド/中種製法♦︎
ハースブレッド 中種製法
私の大好きなパンの1つ ハースブレッド 粉の美味しさ味わえるシンプルな食事パンで...
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Snapdishの料理写真:♦︎逆発想‼️マヨ練り込んだカンパーニュ♦︎
逆発想 マヨ練り込んだカンパーニュ
いつもは フィリングやトッピングに使うマヨネーズを 油脂と卵の代わりに生地に練り...
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