チーズがとろりん のパンが食べたくて シンプルな基本のバンズ生地に たっぷりカマ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 バター イースト 水または牛乳 スキムミル...
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おはようございます ー 皆さん台風は大丈夫でしたか BAGEL地方は何とかそれて...
材料: 強力粉 塩 スキムミルク オリゴ糖 砂糖 水 セミドライイー...
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今回も湯だね 午前中に仕込んで 夜 生地を作り 翌朝焼き上げ オリーブオイルを少...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 ...
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角食部1周年祭おめでとうございます 毎月角食を焼いてきましたが やはり上手く美味...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 上白糖 塩 蜂蜜 牛...
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おはようございま す 今日も気温がグングン上昇中で またまた暑くなりそう 今朝は...
材料: 準強力粉 ソレドォル使用 塩 モルトパウダー あれば 水 粉...
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こんばんは 本日の朝パン ー 辛子明太子をいただいたので 昨夜生地を仕込んで 冷...
材料: 準強力粉 メルベイユ 準強力粉 トラディション 塩 オリーブ...
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角切りにしたプロセスチーズとブラックペッパーを たっぷりと生地に巻き込んで焼き上...
材料: 準強力粉 全粒粉 モルトパウダー 塩 砂糖 ドライイースト ...
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牛乳と練乳が入っているのでとってもミルキーな味わいになってます ふわふわで濃厚な...
材料: 強力粉 バター 砂糖 練乳 スキムミルク 塩 牛乳 ドライイ...
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おはようございま す 今日から早くも5月に突入っ キャーッ 今年ももうすぐ半分に...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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こんばんは 数日前に作ったデニッシュプルマン 高温で30分焼き上げるのでクラスト...
材料: トラディショナル 強力粉 塩 抹茶パウダー 砂糖 卵1個 水...
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生地が柔らかすぎるので HBで食パン型で焼き上げる方がお勧めです 今日は無理矢理...
材料: 強力粉 白玉粉 ぬるま湯 バター スキムミルク 砂糖 塩 ド...
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