イーストなし  水  のレシピと料理アイデア

これ 味見が止まらない カリッと揚げたて サクッと 香ばしい 生地の中には ピリ...

先週の がっかりぺたんこパンの反省を活かしまして 酵母液を足し イーストもちょび...

ミルク感たっぷりの優しい味わいフカフカミルクハース 基本の生地のレシピです かな...

南フランスが発祥地の平焼きブレッド 今日のディナーに合わせて焼きました 粉の一部...

娘の弁当 旦那の朝食に作ったベーグル チーズをたっぷりトッピング 生地には 少量...

フランスイースト菓子 アルセスト 本来はアルセスト型で焼きますが 今日は 18c...

焼き立ての美味しさが忘れられず 再び クロワッサン焼きました 半分はプレーンなタ...

ラミネーションという技法 知らなかったです いろんな技法があるのですね どうも ...

仕込み水は 牛乳100 優しいミルク風味の食パン 薄力粉を合わせて しっとりソフ...

カレーって別に好きじゃないんだけと 数年に1回くらい食べてみようかなと思うので ...

o o 我が家の娘のお気に入り 最近 娘っ子の流行りもの 粉物の掛かったアレコレ...

和風 シュトーレン こんばんは クリスマス がまもなくですが 気持ちは もうおせ...

最近 パンばかり焼いてる私に娘が 前は肉まんとか作ってくれたよね と 遠い昔 ま...

娘 孫っち母ちゃん が買ってくれた 真っ赤な マイヤーのキャセロール 見た瞬間に...