昔働いていたお店でお客さんに お勧めは と聞かれて勧めてたパスタです 冷蔵庫にあ...
材料: ニンニク 輪切り唐辛子 トマト 玉ねぎ シーチキン ケッパー...
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マドリードに行った時にバルのオヤジに教えて貰ったタコのアヒージョ 嘘 タコのアヒ...
材料: タコ ニンニク エクストラバージンオリーブオイル チリーペッ...
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鯵がお安くなっていたのでアクアパッツァにしてみました あさりは入ってないけど鯵と...
材料: 鯵 むきエビ ミニトマト しめじ ニンニク エクストラバージ...
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あじはフライパンで焼いて簡単にしてみました 白ワイン入りの洋風の南蛮漬けです 出...
材料: あじ 3枚おろし 塩 ブラックペッパー 小麦粉 玉ねぎ にん...
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ローマに行った時にマンマに教えて貰った料理です 嘘 ブルスケッタ トマトのブルス...
材料: トマト ニンニク エクストラバージンオリーブオイル フレッシ...
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ツナ缶をまるごと1缶つかいました ホイル焼きにすることでツナがしっとりふわっとし...
材料: ツナ缶 ブロックタイプ エリンギ ミニトマト ブロッコリー ...
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味付けはオリーブオイルと塩だけ シンプルな春野菜の旨味が辛口の菊水に良く合う
材料: 芽キャベツ 菜花 ニンニク エクストラバージンオリーブオイル...
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クリスマスっぽく ふわっとやわらかな真鯛の白身にまろやかなクリームソースがよく合...
材料: 真鯛 アスパラガス エクストラバージンオリーブオイル バター...
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塩鯖をムニエルにしてフレンチ風に盛り付けてみました ソースの酸味とバジルのさわや...
材料: 塩鯖 ブラックペッパー 小麦粉 アスパラ パプリカ ブロッコ...
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本場メキシコ流サルサソースを簡単に再現 ハラペーニョを少量刻んで入れています
材料: 唐揚げ用にカットしてある鶏もも肉 みじん切りトマト パクチー...
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イタリア帰りの友人に教えてもらった イタリアのマンマ直伝レシピ フルーツトマトと...
材料: フルーツトマト 生バジル ニンニクすりおろし 美味しい塩 エ...
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