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Snapdishの料理写真:炊飯土鍋で作る「タイ風魚介の土鍋蒸し」
炊飯土鍋で作る タイ風魚介の土鍋蒸し
土鍋の保温性能を活かし 蒸らすことで味がなじみます
材料: 豚バラ肉 有頭エビ カニ 茹で あさり 春雨 パクチー ごま...
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Snapdishの料理写真:エビチリ
エビチリ
今夜は 家族に大好評のエビチリ 甘すぎない さっぱりピリ辛な味ですよ パンのアッ...
材料: エビ 塩胡椒 酒 サラダ油 片栗粉 ケチャップ 豆板醤 長ネ...
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Snapdishの料理写真:ネギとエビとトマトの温サラダ
ネギとエビとトマトの温サラダ
ブロッコリー トマト エビの彩りが綺麗な温サラダを簡単に作ってみました
材料: エビ トマト ネギ 太いもの ブロッコリー オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:おひとり様ランチ。エビのトマトクリーム。
おひとり様ランチ エビのトマトクリーム
余りもんで出来た
材料: 冷凍エビ ニンニク 玉ねぎ トマト缶 コンソメ 牛乳 粉チー...
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Snapdishの料理写真:副菜の作り置!切り干し大根とワカメの炒め物
副菜の作り置 切り干し大根とワカメの炒め物
減塩のため 塩を控えめにしてコショウをきかせました 切り干し大根 ワカメ ごま油
材料: 切り干し大根 わかめ 干しエビ 今回はアミエビ使用 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:塩糀と甘酒の海鮮ちらし寿司
塩糀と甘酒の海鮮ちらし寿司
刺身を塩糀に漬けることで彩りよくうま味をアップ すし酢には砂糖の代わりに甘酒を使...
材料: ご飯 すし飯用の水加減で炊いたもの 合わせ酢 麹の花 あまざ...
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Snapdishの料理写真:チリコンカン
チリコンカン
肉と豆がガッツリ食べたい時に ビール酵母でコクと栄養と繊維プラス
材料: 牛すね肉 金時豆orキドニービーンズ 水 玉ねぎ にんにく ...
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Snapdishの料理写真:液みそ炒飯
液みそ炒飯
美味しく出来ましたよ
材料: ご飯 白ネギ ピーマン しめじ 卵 ごま油 液みそ 刻み海苔...
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Snapdishの料理写真:柚子香る☆焼き蕪と桜エビの炊き込みご飯
柚子香る 焼き蕪と桜エビの炊き込みご飯
桜海老の炊き込みご飯は華やかなのでいろんなシチュエーションで役に立ちますよ ぜひ...
材料: 米 水 ヤマサ昆布つゆ 白だし 蕪 蕪の葉 桜海老 茹で 柚...
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Snapdishの料理写真:割烹屋の茶碗蒸し
割烹屋の茶碗蒸し
日本料理職人の父から教えてもらった茶碗蒸し
材料: A 出汁 A 玉子 A 塩 A 酒 A みりん A 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:ゴマが香るサイズは小籠包な肉まん 1人中華街ごっこ😁
ゴマが香るサイズは小籠包な肉まん 1人中華街ごっこ
無性に肉まんがたべたくなった でもコンビニや製パン会社のじゃヤダ 常温で陳列棚で...
材料: 皮 薄力粉 強力粉 砂糖 塩 ラードorごま油 水 アン ひ...
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Snapdishの料理写真:『かんたんシーフードKOREA風アテ』
かんたんシーフードKOREA風アテ
ダシダと辣油の 相性がぴったんこ
材料: 海老とヤリイカの刺身 ダシダ 食べる辣油 お好みでレモン汁 ...
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Snapdishの料理写真:大葉のジェノベーゼ
大葉のジェノベーゼ
これはいいね 先週逗子のレストランでシェフに習った大葉のジェノベーゼ これは想像...
材料: 大葉のソース 小エビ ミニトマト ズッキーニ スパゲティー ...
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Snapdishの料理写真:卵トロトロ!エビのオムライス🤗
卵トロトロ エビのオムライス
ベーコンやソーセージの代わりにエビを使います 新感覚でおいしいですよ ニンニクを...
材料: ご飯 小さめのエビ 玉ねぎ ケチャップ ニンニク オリーブオ...
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