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プリプリ海老カツを目指して作ったら理想とかなり違うものができちゃいました 揚げた...
材料: 海老 ブラックタイガー はんぺん 塩麹 卵 新玉ねぎのみじん...
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今日は挽き肉入ポテトコロッケと里芋の和風コロッケ 私のは揚げないでグリルで焼いた...
材料: 里芋 桜えび ひじき かつお節 昆布茶やダシ 柚子あれば 衣...
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リスナのおかげか 気候的なものか ここ数日のアジアンカツカレーへのもぐもぐが や...
材料: むきエビ 塩コショウ 下味用 バッター液 卵1個 薄力粉大2...
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ぷりぷりの海老にもっちりライスペーパーが楽しめる蒸し餃子 いつもの餃子の皮で包む...
材料: 海老 ライスペーパー ひき肉 豚または鶏 大葉 ねぎ おろし...
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いつもナムルばっかりだから ポン酢でさっぱり和えにしてみたら 食べやすくて美味し...
材料: もやし きゅうり 人参 干しエビ ポン酢 ゴマ油 にんにくチ...
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今回は豚ロースしゃぶしゃぶ用細切れを使用 中途半端なクルミ消費です ほうれん草の...
材料: 豚こま キャベツ 片栗粉 細かく切ったクルミ 生姜すりおろし...
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市販の伊達巻きはたいていデザートのように甘いので 自分で作るようになりました 甘...
材料: 濃いめのだし 砂糖 みりんと酒 塩 醤油 卵 エビ 印で作っ...
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微量で塩を1g 気持ち程度 足すだけで ライスグラノーラから だしが出るので カ...
材料: 水 卵 ライスグラノーラ和風だし味 塩
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