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オニオンスライスに鱈とソースの味がしみてGood ケーパーの使い道がなかなかなか...
材料: 鱈 玉ねぎ レッドパプリカ インゲン 小麦粉 オリーブオイル...
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やっすい鶏胸肉使って 照り焼き 塩麹を揉み込んでおいて やわやわ 削ぎ切りにして...
材料: 鶏胸肉 塩麹 コショウ おろしニンニク 片栗粉 オリーブオイ...
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筍をイタリアンっぽく仕上げてみたら 意外と好評でしたっっ 味の決め手は塩麹さんっ...
材料: たけのこ ニンニク オリーブオイル 塩麹 黒胡椒 ドライトマ...
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昆布 ぶりを玄米茶で軽くスモークし サラダ仕立てに ハーブやレモン タプナードが...
材料: ぶり お刺身 ベビーリーフ セロリ ミニトマト ブロッコリー...
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フライパンひとつで簡単に 使う調味料も極力少なく しっかり味なので添える野菜もシ...
材料: 豚肉 好きな部位 たまねぎのオイル漬け ケチャップ 中濃ソー...
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実験比較もので 臭み抜きの実験をしました リサイクル梅vsパクチー 臭みに関して...
材料: イワシ 下味 塩胡椒 漬け込みオイル オリーブオイル ニンニ...
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いただいた夏野菜などを利用して野菜たっぷりラタトゥイユを作りました いろいろな野...
材料: トマト プチトマト ピーマン パプリカ ナス 玉ねぎ A ケ...
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けんたろさんのプッタネスカ見てどうしても食べたくて ただ直前でトマト入れんとビア...
材料: ニンニク2片スライス 黒オリーブ大2粗みじん ジャコ大3 鷹...
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