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Snapdishの料理写真:かんぱちとアボカドのタルタルレモン風味
かんぱちとアボカドのタルタルレモン風味
鹿屋かんぱちローズで 第 段は  軽く叩いてアボカドと紫玉ねぎを加えた タルタル...
材料: かんぱち アボカド 紫玉ねぎ 塩 レモン汁 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のクリームスピナッチサンド
鶏むね肉のクリームスピナッチサンド
ヘルシーなのに食べ応えもバッチリな 鶏むね肉とほうれん草を使った一品 クリームス...
材料: 鶏むね肉 クリームチーズ ほうれん草 白ワイン 塩 白胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ 調理日9/30
ローストビーフ 調理日9 30
こちらこそありがとうございます よろしくお願いします
材料: タスマニアビーフももローストビーフ スパイス コショウ ハー...
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Snapdishの料理写真:手羽先のコンフィ
手羽先のコンフィ
本来はラードで作りますが オリーブoilの方がサッパリと仕上がります 残った油は...
材料: 手羽先 ローズマリー タイム にんにく 塩 胡椒 オリーブo...
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Snapdishの料理写真:GUILTFREE2021洋食に合う大豆のお肉でミートのパイピザ🍕
GUILTFREE2021洋食に合う大豆のお肉でミートの...
こちらはミンチタイプの大豆のお肉です 以前にモニターでいただいた時はキーマカレー...
材料: 洋食に合う大豆のお肉 玉ねぎ にんじん にんにくチューブ オ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚のソテー カラフル野菜のソース
秋刀魚のソテー カラフル野菜のソース
ソテーした秋刀魚にカラフル野菜のソースを添えます バジルソースがアクセントに
材料: 秋刀魚 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル イタリアンパセリ ...
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Snapdishの料理写真:真空調理した牛の腎臓(マメ、rognons de beau)
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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Snapdishの料理写真:ブラックオリーヴと新玉ねぎのソテー⚫タイムの風味🌿
ブラックオリーヴと新玉ねぎのソテー タイムの風味
ワインのおつまみに パルメザンチーズは 東京デーリーさんのパルミジャーノをスライ...
材料: 黒オリーブ 玉ねぎ ニンニク オリーヴオイル タイム 生かド...
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Snapdishの料理写真:ロメインレタスの粉チ・ペペロンチーノ炒め
ロメインレタスの粉チ ペペロンチーノ炒め
桃屋のきざみにんにくが良い仕事してくれて お気に入り
材料: ロメインレタス好きなだけ オリーブオイル 桃屋のきざみにんに...
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Snapdishの料理写真:冷やしズッキーニ☆彡🎃🍅🍋o(^▽^)o👍🏼
冷やしズッキーニ 彡 o o
毎日湿度が高くて 毎日作ってはいてもアップをサボってたかな 笑 これは暑い季節に...
材料: ズッキーニ カボチャ 煮汁 水 固形スープの素 塩 コショウ...
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Snapdishの料理写真:カレーレバニラ炒め。
カレーレバニラ炒め
随分前に息子が考案したカレーパウダーを使って作るレバニラ炒め これ辛すぎないし子...
材料: 豚レバー モヤシとニラミックス 中華だし ハウスの味付けカレ...
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Snapdishの料理写真:アスパラとチーズで簡単前菜
アスパラとチーズで簡単前菜
アスパラガス チェダーチーズ トマト イタリアン おつまみ 野菜
材料: アスパラガス チェダーチーズ 小さめのトマト ガーリックソル...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーのパスタ
ブロッコリーのパスタ
昨晩 実家に着いたら流し台の上のザルに山盛りの茹でたブロッコリーが 今日の夕方に...
材料: 茹でたブロッコリー にんにく アンチョビ 唐辛子 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:牛ホルモンとデカしめじのペペロンチーノ
牛ホルモンとデカしめじのペペロンチーノ
プリプリのホルモンを大好きなペペロンチーノに使ったらメチャ美味やった
材料: パスタ 乾麺 500g 牛ホルモン シマチョウ 400g し...
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