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Snapdishの料理写真:大根、キャベツ、水菜のサラダに塩麹+豆乳ドレッシング
大根 キャベツ 水菜のサラダに塩麹 豆乳ドレッシング
シンプル
材料: 塩麹 豆乳 オリーブオイル 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:お肉の半分は高野豆腐のミートローフ~
ヒロさんのミートローフが余りにも美味しそうだったので、たまらず作りました
お肉の半分は高野豆腐のミートローフ ヒロさんのミートロー...
ミートローフの挽き肉と同量の高野豆腐を 使ってメチャヘルシーやのに 食べた感じは...
材料: 挽き肉500g 高野豆腐のみず戻し 玉ねぎ一個 ニンニク 玉...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、たらと白菜のチャウダー
圧力鍋で作った たらと白菜のチャウダー
たらと白菜を使った温かいチャウダーです
材料: たら 白菜 玉ねぎ じゃがいも マッシュルーム 酒 水 牛乳...
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Snapdishの料理写真:真鯛の43℃
真鯛の43
魚の生臭さを感じなくなる温度であり たんぱく質が凝固しないギリギリの温度で調理を...
材料: 真鯛の切り身 天然塩 あれば藻塩 オリーブオイル ロゼワイン...
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Snapdishの料理写真:なすのマリネ
なすのマリネ
これからの夏にぴったりです
材料: なす オリーブオイル バルサミコ酢 にんにく 赤唐辛子 塩 ...
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Snapdishの料理写真:カルボナーラ
カルボナーラ
めっちゃ簡単です 音楽でも流して気楽につくちゃってください
材料: ベーコン 玉ねぎ パスタ オリーブオイル バター 粉チーズ ...
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Snapdishの料理写真:週末なので、主人と乾杯♡´∀`♡
週末なので 主人と乾杯
たこのバジル風味ガーリック焼き 手羽元の唐揚げ
材料: たこ ニンニク 乾燥バジル 塩コショウ 小麦粉
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Snapdishの料理写真:ホタテのリゾット
ホタテのリゾット
美味しかった
材料: ホタテ ローストビーフ ごはん たまねぎ にんじん 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:青パパイヤのサラダ
青パパイヤのサラダ
青パパイヤのサラダ ソムタムではなくヴィグネットソースで
材料: 青パパイヤ オリーブオイル 白ワインビネガー 塩コショウ ク...
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Snapdishの料理写真:ロシア風ピラフ
ロシア風ピラフ
ロシア語ではプロフというそうですね
材料: 米 玉葱 ラム肉 or 牛肉 ズッキーニ パプリカ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:タルティーヌ サーモンとスズキのスモーク
タルティーヌ サーモンとスズキのスモーク
種類のお魚を贅沢に使った初夏にぴったりのオープンサンドイッチ
材料: ライ麦パン スモークサーモン スズキのスモーク バター レモ...
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Snapdishの料理写真:ローストチキン
ローストチキン
表面パリパリ中は柔らかく上手く焼けました
材料: 丸鶏 すりおろしニンニク ローズマリー にんじん セロリ じ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、ヴィシソワーズ
圧力鍋で作った ヴィシソワーズ
冷やしたスープでおいしく野菜を食べられます
材料: じゃがいも 玉ねぎ にんにく オリーブオイル バター 水 牛...
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Snapdishの料理写真:牛テールと白インゲン豆のトマト煮込み 山のポレンタ添え
牛テールと白インゲン豆のトマト煮込み 山のポレンタ添え
Ristorante HONDAの本多 哲也シェフ考案レシピをご紹介 o じっく...
材料: 牛テール肉 にんじん たまねぎ セロリ にんにく 塩 こしょ...
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