オリーブ  塩麹  のレシピと料理アイデア

朝ごはんの用のスープに 玉ねぎ生塩糀 と糀甘酒 を使って ごぼうとえのきの発酵ポ...

コロっとカットした山芋の食感ととろみが 　美味しい和えものサラダです

こんにちは モニターの 塩麹パウダー を使い 鶏胸肉でもパサつきなしの ふわふわ...

カリフラワーとインゲンと銀杏のサッと炒めの上に 揚げない海老マヨを載せました さ...

ぽこぽこお山のクルミの山食パンを焼いたよ イーストを入れ忘れた というくらいに ...

200gちょっとの厚切りポーク トンカツにするのは面倒なので 塩糀パウダーを振っ...

鶏の旨み 脂 が絡んだジャガイモが美味しい レモン絞ってかぶりつく 手羽先 オー...

終盤にきて地味目な一品ですが 半日ベランダ干ししたキノコ 舞茸 椎茸 シメジ エ...

お豆腐なのでマヨよりヘルシーです でも食べるとマヨっぽい不思議感 笑 おいしいで...

　

昨夜から豚肉には塩麹ぬってました リンゴ ポークの組み合わせ 今更なが シローち...

揚げ物の片付けがキライなので 多めのオリーブオイルで焼いてみた ナンプラーと蜂蜜...

　

全部お手軽簡単お魚料理です ししゃものマリネは以前載せた ししゃもと焼き葱のマリ...