日曜日のディナーは鯛のブイヤベース風がメインでした サフランの香りたっぷりです ...
材料: 真鯛 アサリ プチトマト サフラン 白ワイン 水 塩コショウ...
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ベランダ菜園のバジルが森になってきたので 自家製バジルソースで白ワインに合う簡単...
材料: バジルの葉 ExVオリーブオイル ニンニク 塩 アボカド キ...
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タコの美味しいエキス ガーリックオイル モチモチのうどん 相性バッチリでした シ...
材料: うどん オリーブオイル にんにく タコ ピーマン 塩コショウ...
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珍しく夜にパスタ 頂き物カラスミがかなり長い間フリーザーに眠っていたので アサリ...
材料: パスタ ニンニクみじん切り 赤唐辛子 オリーブオイル アサリ...
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スーパーで 白身魚 という名目で売っているのはパンガシウス バサというナマズがほ...
材料: パンガシウス ハーブソルト 小麦粉 オリーブオイル バター ...
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またまた胸肉 今回は 五香粉風味 クミン コリアンダーも使ってるので想像より胃薬...
材料: 鶏胸肉 五香粉 コリアンダー 粉 チリペッパー 塩コショウ ...
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今が旬のホタルイカ 山芋と和え物にしてみした オリーブオイルと白だし おかかでワ...
材料: 山芋 ボイルホタルイカ オリーブオイル ヤマサ昆布つゆ白だし...
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サフラン使わずカレー粉でパエリア風に作ってみました カレーの香りが食欲そそる
材料: 米 海老 蛸 ベーコン 玉ねぎ みじん切り ニンニク みじん...
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フェンネルとセロリの爽やかな香味野菜が鮪と合います 白ワインと美味しかったです
材料: まぐろ オレンジ スティックフェンネル セロリ タイライム ...
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