オリーブ  鶏もも肉のコンフィ  のレシピと料理アイデア

コンフィ 鶏もも肉 フランス料理 柔らかい

今年のクリスマスディナーです 鶏もも肉のコンフィ ブロッコリーのポタージュ マッ...

先日外食した時のオードブルの一品 とても美味しかったので 舌の記憶を頼りに再現し...

　

こちらは晩ごはん というよりディナー 鶏もも肉のコンフィは午前中から仕込みました...

タジンで作りましたけど仕上がりがル クルーゼで作る チキンと野菜のローストに似て...

チキンレッグ 丸ごと 玉葱 しめじ 白いんげん豆 パセリ じゃがいも にんにく ...

コンフィです 昨日塩胡椒ニンニクタイムローリエで冷蔵庫 今日水気取ってジップロッ...

醸壺使って低温調理 鶏ももをオリーブオイルに漬けて65 3時間 自然冷却で落ち着...

オリーブオイルがたくさんあるので コンフィ作ってみました 一晩塩漬けして たっぷ...

今晩は秋刀魚のコンフィ オイルに漬けてた時間は半日 本当は24時間漬けておきたか...

プレクリスマス は 森シェフレシピから オリーブオイル大量使いだけど 美味しい

ベビーリーフに軽く焼いた鶏もも肉コンフィ ブリーチーズ くるみをトッピング ドレ...

コンフィ風にオリーブオイル多めで 自身の油で仕上げます 野菜はその油で揚げ焼きで...