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Snapdishの料理写真:トマトとミントのタブレ
トマトとミントのタブレ
アルシミストの山本 健一シェフ考案レシピをご紹介 o おいしい食べ方は冷蔵庫に入...
材料: クスクス オリーブオイル 塩コショウ 水 トマトジュース 無...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニパスタ サーモンクリームソース
ズッキーニパスタ サーモンクリームソース
ズッキーニをパスタに見立てた一品です 生クリームや パルメザンチーズはお好みで加...
材料: サーモンの切り身 タマネギ ニンニク エノキ シイタケなど ...
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Snapdishの料理写真:鰹の香草漬けご飯
鰹の香草漬けご飯
葉歩花庭の羽深 知己 シェフ考案レシピをご紹介 o 今回は 鰹に 香りを移す と...
材料: 自分の好きなハーブ類 ローズマリー バジル 大葉など 乾燥で...
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Snapdishの料理写真:基本のリゾット+α
基本のリゾット
親知らずを抜いて 柔らかいものを食べたくて作り 栄養が気になったのでいろいろプラ...
材料: 生米 水 マギーブイヨン 固形 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:フライパンでラザニア
フライパンでラザニア
ミートソースが余った時に
材料: ミートソース ホワイトソース 牛乳 バター 塩 小麦粉 生パ...
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Snapdishの料理写真:パスタ
パスタ
お手軽 オシャレで笑 美味しいですよ
材料: キャベツ 鶏もも ニンニク 鷹の爪輪切り パスタ ディチェコ...
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Snapdishの料理写真:ポテトサラダ
ポテトサラダ
山田 チカラの山田シェフ考案レシピをご紹介 o マヨネーズは手作りなので 市販の...
材料: じゃがいも  洗っておく にんじん  洗い 皮をむく きゅう...
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Snapdishの料理写真:ベーコンとにんにくスパゲティーニ カボス添え
ベーコンとにんにくスパゲティーニ カボス添え
サッパリたべれます
材料: スパゲティ スライスベーコン にんにく 鷹の爪 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、新玉ねぎの塩麹スープ
圧力鍋で作った 新玉ねぎの塩麹スープ
塩麹を使った シンプルで旨味たっぷりの 身体にやさしいスープです
材料: 新玉ねぎ 塩麹 オリーブオイル 水 ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:手作りめんつゆ活用術
手作りめんつゆ活用術
トマトは 手作りつゆ 酢 砂糖で ポン酢を作りオリーブオイルと一緒にかけます モ...
材料: 醤油 500cc みりん 500cc 昆布 1 2枚 削り節...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん 2014・6・1
朝ごはん 2014 6 1
卵に パセリと生ハムを入れて 野菜と混ぜて食べます 久しぶりに買ったパン ウイン...
材料: 卵 一個 生ハム 二枚くらい パセリ 二枝くらい トマト 二...
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Snapdishの料理写真:オリーブのマリネ
オリーブのマリネ
オリーブのかわりに イチゴ ブリ 白カビチーズ ミント や ミニトマト エシャロ...
材料: オリーブオイル ブラックオリーブ タイム にんにく
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Snapdishの料理写真:真鯛の43℃
真鯛の43
魚の生臭さを感じなくなる温度であり たんぱく質が凝固しないギリギリの温度で調理を...
材料: 真鯛の切り身 天然塩 あれば藻塩 オリーブオイル ロゼワイン...
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Snapdishの料理写真:焼肉のタレ
焼肉のタレ
焼肉タレ
材料: 炒りごま めんつゆ ニンニク しょうが りんご 砂糖 酒
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