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Snapdishの料理写真:オープンカンノーロ
オープンカンノーロ
ワインではなく 日本酒で作りました 本来油で生地を揚げるのですが 焼いてみました...
材料: 生クリーム 水切りプレーンヨーグルト ラム酒 バニラエッセン...
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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ
アクアパッツァ
先日 お手頃サイズの連子鯛見っけ シロカの電気圧力鍋でアクアパッツァにしたよ ア...
材料: 白身魚 鯛など 切り身でもOK 玉ねぎ ミニトマト アンチョ...
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Snapdishの料理写真:すいとん粉でホットケーキ
すいとん粉でホットケーキ
すいとん粉をリメイクしたくて さつまいも入りのホットケーキにしました
材料: すいとん粉 たまご 牛乳 バター 上白糖 さつまいも砂糖まぶ...
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Snapdishの料理写真:ホットケーキミックスとイースト菌でむっちりふんわりのドーナッツ
ホットケーキミックスとイースト菌でむっちりふんわりのドー...
イーストの力で少し発酵させると吸油率も下がってしっかり膨らむ ドーナツ クレープ...
材料: ケーキのようなホットケーキミックス イースト菌 玉子 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:ソムタム・タイ(ゴイ・ドゥードゥ)
青いパパイヤのサラダにカペッリーニを添えて。
ソムタム タイ ゴイ ドゥードゥ 青いパパイヤのサラダに...
ペーストは干し海老の代わりに干し貝柱 ピーナッツの代わりに松の実と煎胡麻にして ...
材料: ニンニク ナンプラー 小豆島オリーブ醤油 ココナッツオイル ...
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Snapdishの料理写真:ウィンナーケチャップ スパゲッティ
ウィンナーケチャップ スパゲッティ
パスタを茹でるときにコンソメを入れます
材料: スパゲッティ コンソメ 玉ねぎ マイタケ ウィンナー ケチャ...
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Snapdishの料理写真:いちじくの温サラダ
いちじくの温サラダ
生ハムの代わりにソーセージをアスパラと一緒にオリーブオイルで炒めたあとイチジクを...
材料: いちじく 好きな野菜 生ハム オリーブオイル チーズ
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Snapdishの料理写真:糀甘酒のキノコたっぷりピリ辛マリネ🍄
糀甘酒のキノコたっぷりピリ辛マリネ
アルモンデ きのこのマリネ パパさんのおつまみ用に ピリ辛仕立てにしてみた 今回...
材料: えのき ひらたけ マッシュルーム オリーブオイル 赤唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:もちもち好き必見♡ポンデパン。
もちもち好き必見 ポンデパン
こんにちは 今日の朝はチーズを使わずに モッチモチな食感を楽しめるポンデケージョ...
材料: 強力粉 薄力粉 片栗粉 豆腐 砂糖 塩 牛乳 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:包丁一本で作るジェノベーゼ
包丁一本で作るジェノベーゼ
簡単 包丁で刻んで作るジェノベーゼソース 松の実の代わりにカシューナッツ 友人宅...
材料: スパゲッティ 1 7mm 生バジル にんにく 粉チーズ 出来...
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Snapdishの料理写真:Sabure Salé à la Dried Tomato 🍅 ドライトマトとバジルのサブレ・サレ
Sabure Sal la Dried Tomato ド...
甘くないクッキーです ホロホロとした口溶け おつまみにも ノ ドライトマトの酸味...
材料: トマト生地 薄力粉 ドライトマト バター バジル生地 薄力粉...
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Snapdishの料理写真:バケットにタプナード(•͈⌔•͈⑅)🥖🍷バケットはパン屋さんのです😊
バケットにタプナード バケットはパン屋さんのです
プロヴァンス地方が発祥のペースト タプナードを自分好みに作りました マスタード ...
材料: ブラックオリーブ種抜き ケッパー ピクルスもOK マスタード...
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Snapdishの料理写真:具だくさんグラタン
具だくさんグラタン
炭水化物のマカロニは使用していません 代わりに鳥肉やシーフード キノコなのどヘル...
材料: 鳥もも肉 シーフード 冷凍のもので しめじ 玉ねぎ 小麦粉 ...
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Snapdishの料理写真:ボルシチ🍴
ボルシチ
今年初めてビーツを見つけたので作ってみました サワークリームの代わりに水切りヨー...
材料: 牛肉200g ビーツ1個 小人参 玉ねぎ各1個 セロリ1 2...
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