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手料理
  • 2017/08/30
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ボルシチ🍴

レシピ
材料・調味料
牛肉200g
ビーツ1個
みじん切り
小人参玉ねぎ各1個
細切り
セロリ1/2
細切り
キャベツ2枚
ざく切り
トマト缶1缶
コンソメ1個
にんにく塩胡椒
適量
オリーブ油
大さじ1
サワークリーム
適量
作り方
1
オリーブオイルでにんにく炒め、肉、野菜を炒める。
2
ひたひたの水を入れ煮たったら灰汁を取る。
コンソメ、トマト缶を入れて煮込む。

3
塩胡椒で味を整える。
サワークリームを添えて。
ない時は水切りヨーグルトでも美味しい❣️
ポイント

パセリって書いておきながら、写真に抜けてました🤣

サワークリームがない時は水切りヨーグルトでも美味しいです。

みんなの投稿 (14)
今年初めてビーツを見つけたので作ってみました。
サワークリームの代わりに水切りヨーグルトを添えました。
簡単なのに美味しくて感激♪( ´▽`)
マダムちゃん(*^^*)おはよう☀

ビーツ😃
見つけたんだね‼(^〇^)
私 まだビーツ使って料理したこと無くて~💦😅

ボルシチ😃 雑誌や投稿で見かけてたよ。ロシア料理スープね。💓

あ~💦ヨーグルト使うんだね。😹
爽やかになるのかな。
一緒に食べると まろやかに❓

ボルシチ食べてみたいけど…ヨーグルト抜きでもいいのかなぁ😄
レアチーズケーキなんかも ちょっと苦手で。😹

ビーツてどんな味がするんだろう。
🙄😊

昨日はコメントありがとう😌💓💓
とんちん から ☆Yumi☆
Yuimiちゃん💕おはよ〜〜💕
♪( ´▽`)
もちろんそのまま食べても美味しいの‼️
色は濃いけど、味はあっさりしていていけます❣️
おすすめです👍
マダムちゃんの食卓は、もうボルドーカラー、秋色に染まってるのね🤗
ステキ〜💕
気になってるけど食べたことないボルシチ🎵真っ赤で凄く魅力的😍
桜央里 から とんちん
マダムさん\( ˆoˆ )/
こんにちは〜

わぁ、飲む血液♥️
なんだか、魅惑的〜\(^o^)/

飲んだら美しくなれそうだね♥️♥️♥️

水切りヨーグルトでとってもヘルシーに!
すごく美味しそう😃後ろにあるオードブルも素敵な組み合わせ(。ᵕᴗᵕ。)"
とんちん から izoom
izoomちゃん💕♪( ´▽`)
涼しくなったと思っていたら、また暑い日が😵
ビーツ💕鮮やか赤‼️切りながら口に頬張ったら甘い‼️
秋の色ボルドー🍷美味しい色でした。
ありがとうね(*´∇`*)
イズちゃんに来てもらえてとても嬉しいです😂
とんちん から まめ
まめさん💕^ - ^
切っているとまな板真っ赤に染まりました‼️水洗いで綺麗になってホッとしました💦

濃厚な色だけど素朴なスープ❣️
きっとお気に召しますよ‼️
とんちん から 桜央里
さおりちゃんが以前ビーツのお料理アップした時、教えてくれたね❣️
ビーツは食べる輸血だって‼️
忘れていないよ❣️
だから、八百屋で見つけた時は嬉しかったよ❣️さおりちゃんのスナップも浮かんだよ❣️
鮮やかな赤が際立つビーツの一皿💕

昔、主人とよくロシア🇷🇺料理のお店に行きました💕
私たちの青春の思い出もあるんだ❣️
もうあの日にも戻れないけど、料理の再現ぐらいはできるかな⁉️

今日も素敵なコメントありがとうね😊
チョッパー&ホヌ から とんちん
とんちんさ〜〜ん

前回に引き続きまたまたオサレアップやないの〜〜(∩´∀`)∩スンバラスィ♪😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

お祝い事かな😃⁈

ボルシチは作った事ないよ〜〜💦

ロシア料理かぁ〜〜😌😌

メッチャ美味しそうだな〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
とんちん から チョッパー&ホヌ
チョッパーさん(*´∇`*)💕
こんばんは〜〜💕
赤いからオサレに見えるかな😚❓
私にオサレな料理は作れない💦😅
ちよつとしか肉が入っていない野菜スープだよ‼️
北の大地で厳しい寒さに耐えただけのことはある‼️少ない材料でも出来てしまう‼️

また暑くなってしまい、残りのボルシチは冷蔵庫💦暑いから食べる気なくなってしまって😰
チョッパーさんの美味しそうな💕ゴーヤの佃煮と交換希望です❣️

来てくれてありがとうね😊
chiaki3(平川ちあき) から とんちん
ボルシチ 若い時よく食べたなぁ〜
ピロシキとかね❣️
神保町にロシア料理のお店があって 行って見たいと思ってたのに
娘2人も中高卒業して
なかなか神保町にも行かなくなっちゃった💖

綺麗だね❣️

とんちゃまの投稿
いつも見てるよ〜〜
本当にSD始めてから ずっと 変わらず お料理大好きが伝わって来る❤️

私はサボり気味。。


仕事も忙しくなって来たぁ〜〜

ボンバちゃんらしいの 元気が出そうだね✨
とんちん から chiaki3(平川ちあき)
千秋さん💕おはよ〜〜💕
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
見に来てくれてありがとうね😊
若い頃だなんて⁉️まだまだ青春真っ盛りですよ❣️
そういう私も昔々、彼とよくロシア🇷🇺料理食べに行きました💕
安くてボリュームたっぷりのお店、渋谷、新宿辺り、新宿は今は無くなってしまった伊勢丹会館💧

今も家で当時を偲んで作っています、ピロシキやら、きのこの形🍄のクリームシチュー💕
あの頃の熱い思いはすっかり冷めてしまいましたがね💦

最近出張が多くて久々のお弁当🍱です。
さあ〜、今週もあと2日‼️月末で忙しいけど頑張りましょう❣️
今日も温かいコメントありがとう😊
chiaki3(平川ちあき) から とんちん
とんちゃまも忙しいんだね❣️
雨もひどいし
お互い転ばないように気をつけようね💫
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