トマト系の煮込み料理やスープにとってもよく合います 今日は鶏モモ肉と白アスパラの...
材料: 白米 グリーンオリーブ オリーブオイル 塩胡椒 玉ねぎ
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こんにちは キッチンに来てくださって有難うございます とっても濃厚な海老のビスク...
材料: お刺身用赤海老の殻10尾用意 玉ねぎ 人参 セロリ ブロッコ...
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ヒレ肉だったけど ワインビネガーの効果で お肉柔らか お野菜もいろいろ追加しちゃ...
材料: 豚塊肉 塩 黒胡椒 オリーブオイル バター ニンニクみじん切...
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使いかけのレンコン水煮を使いきりたかったのと 彩りの良いスープにしたかったので ...
材料: セロリ レンコン水煮 白いんげん豆の水煮缶 水気を切って ベ...
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生クリームや牛乳を使わないカルボナーラを作ってみました 玉子 パスタ 簡単料理...
材料: 厚切りベーコン 玉子 L パルメジャーノレッジャーノ チキン...
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濃度はディップとドレッシングの中間くらい 収穫したもの 冷蔵庫に余っているお野菜...
材料: マスカルポーネチーズ 生クリーム 白ワイン チューブにんにく...
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きゅうりを プロセッサーなどで擦りつぶし 白味噌仕立てで仕上げました だしは ア...
材料: きゅうり ピーマン にんにくチューブ 白ワインビネガー 塩 ...
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今日も忙しかったので 冷蔵庫と冷凍庫に有った食材を活用して 一品でも満足の行くメ...
材料: サーモン 塩 キャベツ ブロッコリーの茎 レモン オリーブオ...
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パプリカソースと白身魚の相性が抜群な一皿 ジャガイモのガレットが お魚をふっくら...
材料: 鰆の切り身 ジャガイモ 塩胡椒 薄力粉 赤パプリカ 玉ねぎ ...
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夏のジャー倶楽部第2弾が開催されましたね 夏本番という事で スタミナをつけるため...
材料: ウナギのかば焼き かば焼きのタレ 料理酒 卵 オリーブオイル...
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秋といえばキノコだ ということで作りました 食欲の秋 料理がたのしい季節になりま...
材料: 米 たまねぎ みじん切り ベーコン しめじ エリンギ オリー...
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おはようございます 今回はカポナータです 本来は野菜だけで作るのですが コク出し...
材料: 鶏もも肉 パプリカ 赤 黄 ピーマン 茄子 玉ねぎ モロッコ...
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なにわの食いしん坊 裕子ちゃんに教えてもらった 大阪のバカユンというお店の前菜を...
材料: レンズ豆 白ワイン 玉ねぎ 人参 ニンニク 塩コショウ ロー...
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