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旬のカツオのたたきをちょっとオシャレに カツオが苦手な方でも食べやすいです
材料: カツオのたたき A ポン酢 A 水溶き片栗粉 B ゆで卵 B...
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ご近所の釣り人さんから天然の真鯛をいただいたので 自家製ミニトマトを使ってアクア...
材料: 真鯛 ニンニク オリーブオイル 白ワイン お好み野菜 ミニト...
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秋ナスの季節ですね 一人では食べきれないので ナスを買ったら一度に全部カットして...
材料: ナス ブロッコリー 赤ピーマン ミンチ 玉ねぎ セロリ ニン...
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おせちのリメイクレシピ大公開 余ったおせちを 人のシェフがあっと驚くリメイク術を...
材料: 生春巻きの皮 ライスペーパー 水で戻し 濡れ布巾でサンド...
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材料を刻んで混ぜるだけ バラエティブレッドにのせて ワインのおつまみに
材料: ブラックオリーブ ヘーゼルナッツ ニンニク パプリカ 赤 パ...
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新鮮なイトヨリ鯛を捌いて アクアパッツァを作りました 白ワインの煮汁が合います ...
材料: イトヨリ鯛 アサリ ムール貝 ミニフルーツトマト 白ワイン ...
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タコを使ったイタリアンです 温かくしても良いですし キリッと冷たくしても美味しい...
材料: たこ 玉ねぎ にんにく トマトピューレ 酒 塩 しょう油 オ...
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