カンパーニュ      砂糖  のレシピと料理アイデア

久々にカンパーニュ焼いたよ やっぱりライ麦入りが好きだわ 粉は準強力粉ソレドォル...

朝はリーンなパンをトースターでこんがり焼いて マーガリンをたんまり塗って食べるの...

百均で売ってる小鍋を型にして ミニサイズのカンパーニュを焼きました アルミ箔で蓋...

久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...

クープがもう少し開いてほしいのと エッジが微妙 それにクープが薄い なかなかカッ...

昨日のカンパーニュで使ったバナナ酵母中種残りでベーグルやいたよ 外はカリッ 中は...

冷凍したカンパーニュ 温めに失敗して イマイチなパンに オーブンでカリカリにして...

ヨーグルト酵母で焼いてみたカンパーニュ オーブン温度下げるの忘れた 時間かかって...

実はベーグルも同時進行してました 本屋さんで立ち読みしたパンの本にイチヂクとバル...

焼いてる時からコーヒーとキャラメルのいい香り

梨酵母のカンパーニュです バターが入ってないからか コネコネしている間にねば 撃...

いやあ やはりパンは難しい 憧れレシピで粉も拘り買ってきて クープまではこれはい...

横のクープが開かない 作業中に来客があって 二次発酵しすぎて おまけにクープがて...

野菜はたくさんとりたかったからサラダは作って 結構なボリュームに メインを作る時...