大好きな パン屋さんの カンパーニュ に 栗 たっぷり 味付けは マヨ のみで ...
材料: 栗 椎茸 海老 少 中 銀杏 マヨネーズ ハーブ 粉チーズ ...
- 3,818
- 218
- 3
- 40
- 保存
しっかりした噛みごたえのお食事パンです 押し麦を混ぜ込むともっちりした食感が楽し...
材料: フランスパン用準強力粉 ミネラルウォーター コントレックス ...
- 5,065
- 32
- 1
- 保存
ピンク に憧れビーツのポタージュ作りました 切ってる時から真っ赤な果汁が滲み出て...
材料: ビーツ小 玉ねぎ マヨルカ島の塩 水 野菜だしまたはコンソメ...
- 359
- 122
- 6
- 30
- 保存
- 2,152
- 99
- 16
- 8
- 保存
久々にカンパーニュを焼きました 柿酵母使用でストレート法です 一応フィリングのさ...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 柿酵母液 水 蜂蜜 塩 モルトパ...
- 4,483
- 247
- 46
- 79
- 保存
全粒粉の配合多めのカンパーニュを焼きました ドライイースト使用で冷蔵発酵なしのス...
材料: 強力粉 準強力粉 全粒粉 蜂蜜 塩 ドライイースト ぬるま湯...
- 4,964
- 202
- 34
- 63
- 保存
- 5,073
- 62
- 13
- 8
- 保存
実はベーグルも同時進行してました 本屋さんで立ち読みしたパンの本にイチヂクとバル...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 ドライイースト 水 バルサミコ ドライ...
- 3,116
- 109
- 7
- 4
- 保存
野菜はたくさんとりたかったからサラダは作って 結構なボリュームに メインを作る時...
材料: トマト カッテージチーズ ブラックオリーブ バジル ベビーリ...
- 1,779
- 45
- 3
- 3
- 保存
クープがイマイチちぐはぐな事にに 裂けちゃってるし 深さが足りなかったみたい o...
材料: 強力粉 E65 小麦全粒粉 はるゆたか 塩 モルトパウダー ...
- 4,989
- 130
- 1
- 4
- 保存
久しぶりに自家製酵母を起こしてのパン焼きです 甘酒酵母の元種を使って ライ麦配合...
材料: 甘酒酵母元種 粉 酵母液が1 1 強力粉 粗挽きライ麦粉 塩...
- 2,535
- 187
- 9
- 52
- 保存
久々にカンパーニュ焼いたよ やっぱりライ麦入りが好きだわ 粉は準強力粉ソレドォル...
材料: 準強力粉ソレドォル ライ麦粉 水 砂糖 塩 ドライイースト ...
- 3,805
- 213
- 66
- 60
- 保存
- 2,650
- 231
- 9
- 30
- 保存
