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Snapdishの料理写真:イチヂクとバルサミコのベーグル
イチヂクとバルサミコのベーグル
実はベーグルも同時進行してました 本屋さんで立ち読みしたパンの本にイチヂクとバル...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 ドライイースト 水 バルサミコ ドライ...
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Snapdishの料理写真:ほうじ茶黒糖くるみカンパーニュ
ほうじ茶黒糖くるみカンパーニュ
博多でお世話になった美容師のお姉さんの元へ嫁いでいったカンパーニュ すごく喜んで...
材料: リスドォル 強力粉可 ほうじ茶パウダー 塩 黒糖 牛乳 水 ...
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Snapdishの料理写真: 週末家飲み キャベツと挽き肉のチーズ焼き
週末家飲み キャベツと挽き肉のチーズ焼き
週末家飲みです メインは キャベツと挽き肉のチーズ焼き あとは 牡蠣のオイル漬け...
材料: キャベツ 合い挽き肉 薄力粉 溶けるチーズ 牛乳 ケチャップ...
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Snapdishの料理写真:赤のブルスケッタ🍅
赤のブルスケッタ
基本的なブルスケッタですが めちゃめちゃ美味しいので投稿させてください 昨日焼い...
材料: カンパーニュかバゲット オリーブオイル ニンニク プチトマト...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ💦
カンパーニュ
横のクープが開かない 作業中に来客があって 二次発酵しすぎて おまけにクープがて...
材料: 南のめぐみ ライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:さつま芋ゴロゴロカンパーニュ🍠 #自家製酵母 #柿酵母 #ストレート法
さつま芋ゴロゴロカンパーニュ 自家製酵母 柿酵母 ストレ...
久々にカンパーニュを焼きました 柿酵母使用でストレート法です 一応フィリングのさ...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 柿酵母液 水 蜂蜜 塩 モルトパ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦カンパーニュ
蕎麦カンパーニュ
宝の持ち腐れ箱から籠をガサゴソ 蕎麦粉を入れの プルーンピューレ入れの そば茶を...
材料: リスドォル そば粉 塩 水 プルーンピューレ ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:初カンパーニュ。
初カンパーニュ
今度の初めてのパンはカンパーニュ 黒ごまたっぷり 強力粉 薄力粉で これは分割な...
材料: 準強力粉 強力粉 薄力粉 蜂蜜 塩 ドライイースト ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ*塩麹と全粒粉を使って
カンパーニュ 塩麹と全粒粉を使って
カンパーニュの定義がイマイチわからないけど 大きく丸いパンやからいいかな 外はパ...
材料: 強力粉 全粒粉 さとう 塩麹 スキムミルク 水 イースト ク...
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Snapdishの料理写真:黒糖バナナカンパーニュ♡仕上げはきな粉で♡
黒糖バナナカンパーニュ 仕上げはきな粉で
おかなさんのきな粉と黒糖の大納言カンパーニュと同時に バナナを使ったカンパーニュ...
材料: 強力粉またはリスドォル 全粒粉 強力粉 黒糖 塩 イースト ...
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Snapdishの料理写真:昨日のラタトゥイユ残りリメイク。チーズ焼きにしました。タラの香草パン粉焼き、白滝パスタ風第2弾トマトソース、茹でもろこし、Norikoちゃんの全粒粉カンパーニュ😀
昨日のラタトゥイユ残りリメイク チーズ焼きにしました タ...
ラタトゥイユはチーズ焼きにリメイク 白滝パスタはトマトソース 厚切りベーコンでさ...
材料: 白滝 ニンニクみじん切り オリーブオイル ベーコン トマト缶...
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Snapdishの料理写真:捏ねないパン・ド・カンパーニュ
捏ねないパン ド カンパーニュ
捏ねないのに パンが出来るって最初はちょっと信じられないかもしれないですが 是非...
材料: フランスパン用粉ナポレオン 400g 塩 8g ドライイース...
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Snapdishの料理写真:すいとんの粉でカンパーニュ
すいとんの粉でカンパーニュ
すいとんの粉がたくさんあって 使い道をネットで調べたら パンも焼けそうだったので...
材料: すいとんの粉 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:フムス
フムス
ストック食材のひよこ豆でフムス 固さ調節には こちらもストックのアーモンドミルク...
材料: ひよこ豆 水煮 練りごま アーモンドミルク 塩 にんにく ク...
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