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今日は暑かったと言う声を聞きますが 申し訳ないくらい心地よく過ごしておりました ...
材料: ふき 下茹で済み 水 白だし 塩 味醂 醤油 鰹パック あれ...
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おはようございます 加水80 のバゲットを エンゼル型を使って生イーストで焼き上...
材料: トラディショナル ライ麦 塩 オリゴ糖 モルトパウダー 生イ...
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パン好きの娘が すごい顔して迫ってくる 笑 最近フランスパンやら甘くないのばかり...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 生クリーム 水 バター
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こんにちは しばらくお天気が悪いのかなぁ 桜も今年は短いとか ーー タイミングよ...
材料: 中種 強力粉 水 砂糖 セミドライイースト 本捏ね 強力粉 ...
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こんばんは 一昨日タイムセールで買った 鳴門金時を使って おさつバゲットを焼きま...
材料: 準強力粉 トラディショナル 塩 はちみつ モルトパウダー コ...
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こんばんは 今日はかなりお疲れで 帰宅後のパン作りにも 睡魔で全く集中できず 不...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 牛乳 本捏ね 強力粉 スーパー...
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頂いたハニーマスタードで 豚ロース肉とパイナップルのソテーハニーマスタードソース...
材料: 豚ロース肉 塩胡椒 薄力粉 オリーブオイル マイユ ハニーマ...
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インスタントコーヒーを生地に練り込み チョコチップをパラパラと アーモンドスライ...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 スキムミルク 卵溶いたもの 4...
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こんばんは 昨日朝からTOMOちゃんの カレーポットパンを見てから 無性にカレー...
材料: 強力粉 春よ恋 薄力粉 ファリーヌ ゲランドの塩 上白糖 発...
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少しは渦が出るようになりました まだまだ修行が足りません もっと綺麗なマーブルか...
材料: 強力粉 マーガリン 砂糖 練乳 塩 牛乳 ドライイースト
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こんばんは 今日は先日ペコ友の TOMOちゃんが作っていた 酵母のブリエを真似っ...
材料: 準強力粉 トラディショナル 強力粉 キタノカオリ 元種 ゲラ...
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