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いつもの山食 に全粒粉をブレンドしました 先ずは 弱気の40 って 全粒粉の在庫...
材料: 春よこい ゴールデンヨット 全粒粉 砂糖 塩 ホップ種 ルヴ...
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先日アップした無花果2種類を使って 2種類のベーグルを焼きました これは ウマい...
材料: キング粉 イースト 塩 きび砂糖またはメープル 水
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先日焼いた素朴なケーキです 米粉と全粒粉 アーモンドプードル 米油ときび砂糖 自...
材料: 米粉 全粒粉 アーモンドプードル ベーキングパウダー 米油 ...
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冷蔵庫のりんご酵母 使わなくちゃと仕込みました 粉は 国産小麦のモンスティルを使...
材料: 国産小麦モンスティル グラハム粉 全粒粉 糀甘酒 りんご酵母...
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スコーン アールグレイ 紅茶 紅茶スコーン アールグレイスコーン 生クリーム 生...
材料: 薄力粉 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 ベーキングパウダー 無塩バ...
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全粒粉を使ったパンと普通の食パンを使いました サンドイッチ サンセバスチャン
材料: 全粒粉パン 6枚切り食パン 卵 マヨネーズ これうまつゆ
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一次発酵までHBにおまかせ できた生地を600gと 350gに分ける 600gを...
材料: 水 蜂蜜 塩 スキムミルク バター 強力粉 全粒粉 ドライイ...
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ちょっとの間 ダンスのレッスンをお休みするので その前に差し入れを持って行きまし...
材料: 強力粉 全粒粉 てんさい糖 塩 ドライイースト 無塩バター ...
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