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Snapdishの料理写真:テンパリングヨーグルトのせトマト
テンパリングヨーグルトのせトマト
優酪乳番茄 でおでおさんに教えてもらったヨーグルトにテンパリングの技 水切りヨー...
材料: テンパリングヨーグルトの材料 水切りヨーグルト オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:ヒヨコ豆のキーマカレー、キヌアごはん添え
ヒヨコ豆のキーマカレー キヌアごはん添え
健康と美容の味方 ひよこ豆とキヌアたっぷりのカレーです
材料: 乾燥ひよこ豆 重曹 合い挽き肉 しょうが にんにく オリーブ...
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Snapdishの料理写真:本格スパイス大豆のお肉カレー
本格スパイス大豆のお肉カレー
大豆のお肉でガッツリスパイスカレー スパイスカレーにはまり クミン コリアンダー...
材料: トマト缶 炒め玉ねぎ フライドオニオンで代用可能 しょうが ...
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Snapdishの料理写真:サンバル
サンバル
味噌汁のような存在 サンバルで ガンバル
材料: ダル豆 玉ねぎ トマト ナスなどの野菜 タマリンドエキス サ...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとカリフラワーのインド蒸し焼き サブジ🇮🇳
じゃがいもとカリフラワーのインド蒸し焼き サブジ
昼間は友人と隣町のいつも使ってる生胡椒屋さんでカレーを食べ 弾みがついて夜もなん...
材料: じゃがいも レッドムーン カリフラワー グリーンピース マス...
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Snapdishの料理写真:おろしキュウリとミント、青唐辛子と山葵の複雑な辛味のライタ(パチャディ)。
おろしキュウリとミント 青唐辛子と山葵の複雑な辛味のライ...
夏らしい清涼感のある淡いペパーミントグリーンのライタ 冷やして単一蜜源の蜂蜜を垂...
材料: 微塵ニンニク一かけ おろし生姜少々 キュウリ小を2本粗目にお...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートとひよこ豆のカレー❏まぐろのあらのスリランカ風カレー❏レモンオートミール
大豆ミートとひよこ豆のカレー まぐろのあらのスリランカ風...
あいがけ2種のスパイスカレー 大豆ミートとひよこ豆 まぐろのあらスリランカ風カレ...
材料: まぐろのあらのスリランカ風 まぐろあら 血合い カレー粉 タ...
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Snapdishの料理写真:バミセリ ウプマ 🇮🇳
バミセリ ウプマ
西葛西のインド食材店で見つけた何か分からない短く切った麺らしきもの 凧糸の半分く...
材料: バミセリ ギー にんにく 青唐辛子 紫玉ねぎ プチトマト グ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりのアチャール
きゅうりのアチャール
ダルバートの予行演習 アチャール担当 赤タマネギとか 何種類か作らないと ネパー...
材料: きゅうり ニンニク しょうが ゴマ油  クミンあればシード ...
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Snapdishの料理写真:アル・タルカリとアチャール2品
アル タルカリとアチャール2品
ダルバートの予行演習 きゅうりのアチャールと大根のウール ガイ アチャール消費に...
材料: ジャガイモ 肉を炒めた油 テンパリングスパイス ニンニク摺り...
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Snapdishの料理写真:粕汁リメイクカレー
粕汁リメイクカレー
土曜日の花火大会で風邪ひいたっぽい とりあえず温まろうと粕汁を大量に作ったけど ...
材料: 粕汁に入れた具 蓮根 切り干し大根 油揚げ ちくわ かぼちゃ...
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Snapdishの料理写真:ダールタドゥカ(豆カレー)とゴアンプロウン(ゴア州の海老カレー)のあいがけ。カチュンバ&ヨーグルトのっけ、
ダールタドゥカ 豆カレー とゴアンプロウン ゴア州の海老...
スパイスで大暑を乗り切る計画 2回目の今日はあいがけに挑戦 ゴアンプロウンは本に...
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Snapdishの料理写真:ベンガルフィッシュカレー #鰤大根 #マチェルジョル
ベンガルフィッシュカレー  鰤大根  マチェルジョル
出張料理 大根をじっくり風呂吹き メイクィーンと人参 800g300円のブリのア...
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Snapdishの料理写真:鯖と金時人参のスパイスカレー
鯖と金時人参のスパイスカレー
鯖 水煮 缶詰 正月の残り 金時人参 赤玉葱 デーツ 温泉卵 グレイビー スパイ...
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